ვაშლი უნიკალური პროდუქტია. ტყუილად არ არის, რომ ისინი ყველაზე ცნობილ ხილებს შორის არიან. ისინი აერთიანებენ შესანიშნავ გემოვნებას და უამრავ სასარგებლო თვისებას, რისთვისაც მათ ექიმები და დიეტოლოგები აფასებენ.
ვაშლის სარგებელი ორგანიზმისთვის
ვაშლი შეიცავს ბოჭკოს და პექტინის მაღალ კონცენტრაციას, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას და საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას. ვაშლში აღმოჩენილი ნივთიერება პოლიფენოლი ხელს უშლის ცხიმოვანი დეპოზიტების წარმოქმნას და აქვს კარგი ანტიოქსიდანტური თვისებები, რაც ხელს უშლის ნაადრევი დაბერების რისკს. მაღალი რკინის შემცველობის გამო, ვაშლი ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა სისტემასთან დაკავშირებული მრავალი დაავადების რისკს. შეიცავს ჯგუფის ვიტამინებს: A, B, E, C, P, ასევე კალიუმს, იოდს, მაგნიუმს, თუთიას, ფოსფორს, გოგირდს, ბორს.
ამ ხილის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს ფარისებრი ჯირკვლის მუშაობის გაუმჯობესებას, ძვლის აპარატის გაძლიერებას, სისხლში ჰემოგლობინის ნორმალური დონის შენარჩუნებას და ნერვული სისტემის აქტივობის ნორმალიზებას.
ვაშლი დაბალკალორიულია. კვების ღირებულება: 52 კკალ 100 გრამ ახალ პროდუქტზე. ვაშლი პრაქტიკულად არ შეიცავს ცხიმს, მაგრამ ის შეიცავს ნახშირწყლებს, რაც ადამიანს საშუალებას აძლევს დიდი ხნის განმავლობაში შეინარჩუნოს სისავსის გრძნობა. ისინი შესანიშნავია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს და დიეტის დროს. 100 გრამი გამომცხვარი ვაშლი შეიცავს თითქმის 66 კკალს, რაც ასევე ზიანს არ მიაყენებს ფიგურას. მაგრამ გამხმარი ვაშლი შეიცავს 253 კკალს 100 გრამზე, ასე რომ, თუ გსურთ თქვენი წონა შეინარჩუნოთ, არ უნდა გაიტაცოთ მათთან ერთად.
ვაშლის ჭამა წონის დაკლებისთვის
კვალიფიციური დიეტოლოგები ხშირად გირჩევენ ვაშლის მიღებას წონის დაკლების მიზნით. იმის გამო, რომ ისინი სასარგებლოა, აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებსა და საჭმლის მონელებას, ეხმარება ნაწლავებს და ხელმისაწვდომია (მათი შეძენა მარტივად შეგიძლიათ მაღაზიაში ან ბაზარზე). არსებობს დიდი რაოდენობით რეცეპტები და ვაშლის დიეტები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ მნიშვნელოვნად დაიკლოთ წონაში მოკლე დროში (5 – დან 10 დღემდე). ამასთან, წონის დაკლების ამ შედეგს ხშირად შეიძლება სავალალო შედეგები მოჰყვეს. უხეში ბოჭკოვანი იწვევს კუჭის კედლების დაზიანებას და სხეულის გამოფიტვას. ასეთი დიეტების შემდეგ წონა ძალიან სწრაფად ბრუნდება. ეს გამოწვეულია იმით, რომ სტრესული სიტუაციები აჩვენებს სხეულს ენერგიის დაგროვებაზე და ის იწყებს მის დაგროვებას ცხიმოვან უჯრედებში. იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ასეთი შედეგები, დიეტის დროს, თქვენ უნდა მიირთვათ დაბალანსებული დიეტა, არ იკვებოთ ზედმეტი საკვებით და მკაცრად დაიცვას ყოველდღიური ნაწილი.
ვაშლის მიღება არ არის რეკომენდებული დილით უზმოზე, რადგან დიეტურმა ბოჭკოებმა და მჟავებმა შეიძლება გააღიზიანონ კუჭის კედლები. გამღიზიანებლების ეფექტის გასანეიტრალებლად უმჯობესია მოხარშოთ ხილი ღუმელში. შედეგი არის გემრიელი, მარტივი დიეტური დესერტი. საუზმეზე სჯობს შვრიის ფაფა წყალში ან რძის დამატებით, რომელიც დაიცავს კუჭს და ნაწლავებს არა მხოლოდ ხილის მჟავების, არამედ სხვა მავნე ნივთიერებების ზემოქმედებისგან.
ფრუქტოზას მაღალი შემცველობის გამო, ვაშლის მიღება რეკომენდებულია საჭმელს შორის საუზმედ (მაგალითად, ლანჩზე ან შუადღისას ჩაისთვის), სხეულის სრული შეწოვისთვის. არაუგვიანეს 16:00 საათისა.
ვაშლის გაწმენდა, დაჭრა და დამატება ფაფაში (შვრიის ფაფა, წიწიბურა). ან მოხარშეთ ღუმელში, რადგან გამომცხვარი ვაშლი უდაოდ სასარგებლოა წონის უსაფრთხო დაკლებისთვის. სწორედ მათ შეუძლიათ გამოიყენონ მოხმარებისთვის ადამიანები, რომლებიც ცდილობენ ერთდროულად დაიკლონ წონაში და განკურნონ ნაწლავის ან კუჭის ტრაქტის ხანგრძლივი პათოლოგიები.
გასათვალისწინებელია, რომ ამ ხილის ახალი მიღება სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. ხილის ხილის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ნაღვლის ბუშტის ანთება.
შესაძლებელია თუ არა ვაშლის ჭამა ღამით წონის დაკლებისას
სინამდვილეში, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ იმატებს წონის დაკარგვა ყოველდღიურად დიეტის კალორიულ მიღებას და საერთოდ მოიმატებს იგი მას. თუ ვაშლი ჯდება კალორიების შემცველობაში და ჯერ კიდევ არის თავისუფალი ნახშირწყლები, რომელთა მოხმარებაც შეიძლება, ამ ხილის გამოყენებასთან დაკავშირებით პრობლემები არ უნდა არსებობდეს. მაგრამ მიუხედავად სხეულის უზარმაზარი სარგებელისა, მაინც არ არის რეკომენდებული ვაშლის გამოყენება წონის დაკლებისთვის.
ვაშლი მდიდარია ნახშირწყლებით და ფრუქტოზით, რაც სხვა არაფერია, თუ არა შაქარი. მათი სიჭარბე, კალორიებთან ერთად, იწვევს ცხიმგროვებას. მას შემდეგ, რაც სხეულს არ აქვს დრო, რომ დაწვას ზედმეტი კალორიები მთელი დღის განმავლობაში, იგი ინახავს მათ რეზერვად. წონის დასაკლებად, საღამოს სასურველია მხოლოდ ცილოვანი საკვების მიღება: უცხიმო ხორცი (მაგალითად, ფრინველი), კვერცხი, უცხიმო რძის პროდუქტები. თქვენს რაციონში ცილის რაოდენობის გაზრდა და ნახშირწყლების მიღების შემცირება დაგეხმარებათ ცხიმების უფრო სწრაფად დაწვაში. და უმჯობესია ვაშლის გამოყენება დღის პირველი ნახევრისთვის დატოვოთ.
ასევე, ვაშლის გამოყენებამ ზოგიერთ შემთხვევაში, შეიძლება გაზარდოს მადა და გამოიწვიოს შეშუპება (რაც ძილის წინ ძალიან მიუღებელია).
ამიტომ, ვაშლის ჭამა წონის დაკლებისას არ არის საუკეთესო ვარიანტი. ვახშამი უნდა შედგებოდეს ცილოვანი საკვებისა და ბოსტნეულისგან, სასურველია ახალი. გამონაკლისი არის ბოჭკოვანი, სახამებლიანი ბოსტნეული, მაგალითად, კარტოფილი, ჭარხალი, უმჯობესია გამორიცხოთ ისინი დიეტის დროს. ბოლო კვება უნდა იყოს ძილის წინ 2-3 საათით ადრე.
იხილეთ აგრეთვე ვიდეო თემაზე: რატომ არ შეგიძლიათ ჭამა ვაშლი ღამით?
