სპეციალური დამუშავების მქონე ქაღალდს, ანუ პერგამენტს, დიდად შეუძლია დაეხმაროს დიასახლისებს საჭმლის მომზადებისას. შეგიძლიათ ხორცი და თევზი გამოაცხოთ პერგამენტში, მოაყაროთ საკვები ისე, რომ ისინი ერთმანეთს არ შეეკრას, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა მიზნებისთვისაც.
პერგამენტის გამოყენება შესაძლებელია ცომის გასაფართოებლად ფქვილის გამოყენების გარეშე. მისი დაფარვა ხელს უშლის ცომს მაგიდის თავზე, მოძრავ პინზე ან ხელებზე. უბრალოდ მოათავსეთ ცომი პერგამენტის ფურცლებს შორის, განათავსეთ იგი მაგიდაზე და დაიწყეთ მოძრაობა.
მოამზადეთ სუში პერგამენტის ქაღალდის გამოყენებით. შემდეგ ქაღალდი გამოიყენება დასაკეცი ხალიჩის სახით. უმჯობესია შეარჩიოთ პერგამენტი სილიკონის ზედაპირით - ინგრედიენტები მას არ შეეყრება.
სცადეთ გამოიყენოთ პერგამენტის ქაღალდი, რომ გაალღოთ საკვები ან გააცხელოთ მიკროტალღურ ღუმელში. საჭმლის ქაღალდში შესაფუთად გასაახურებლად შეგიძლიათ გათავისუფლდეთ ცხიმის შემცველობით, რომელიც მიკროტალღოვანი ღუმელის შიგნიდან გადახურვისას ხდება.
აღმოფხვრა ჭურჭლის დაბანის საჭიროება მოხარშვის შემდეგ. თევზის დაჭრისას დაფა დაფარეთ პერგამენტის ფურცლით. ნაწილებად გაყინვის შემთხვევაში, მზა საკვები გაყავით ნაწილებად და გადაიტანეთ ქაღალდზე. როდესაც თქვენ უნდა გამოყოთ მცირე ნაწილი, რომ გაალღოთ გაყინვა, შეგიძლიათ უბრალოდ საყინულედან მიიღოთ საჭირო ნაწილები, გატეხეთ და არ ამოიღოთ მთელი მასა.
განათავსეთ საჭმელი ორთქლზე პერგამენტის ნაჭერზე და გადააფარეთ კიდეები. ჩაყარეთ შეკვრა მდუღარე წყალში. პროდუქტები მოხდება ორთქლზე საკუთარ წვენში, ხოლო ყველა საკვები ნივთიერება შეინარჩუნებს.
