11 ეფექტური კულინარიული ხრიკი

11 ეფექტური კულინარიული ხრიკი
11 ეფექტური კულინარიული ხრიკი

ვიდეო: 11 ეფექტური კულინარიული ხრიკი

ვიდეო: 11 ეფექტური კულინარიული ხრიკი
ვიდეო: კულინარიის ხელოვნება - როგორია სწავლების მეთოდი პროფესიულ სასწავლებელში 2024, აპრილი
Anonim

თანამედროვე დიასახლისებს ხშირად ავიწყდებათ მარტივი კულინარიული ჭეშმარიტებები და ხრიკები, რომლებსაც უფროსი თაობა აქტიურად იყენებდა. ასე რომ, ქვემოთ მოცემულია 11 ყველაზე "დავიწყებული" კულინარიული რჩევის ჩამონათვალი.

თანამედროვე დიასახლისი
თანამედროვე დიასახლისი

1. ახალი ვაშლი კარგად არის შემონახული, თუ სუფთა ნახერხითაა დაფარული

2. დაბზარული გარსით კვერცხები ჩვეულებრივ იწურება მოხარშვის დროს. ასეთი კვერცხის შესანარჩუნებლად, იგი უნდა მოადუღოთ მარილიან წყალში.

3. ლიმონის ჩაისთვის მიწოდება, აუცილებელია მდუღარე წყლის დაასხით. ეს უფრო მკაცრად გამოაქვს არომატი.

4. არაჟანი ზოგჯერ კარგად არ მიდის. ამ შემთხვევაში უნდა დაამატოთ მას ცილა, გაცივდეთ კერძები (რომელშიც ჩხვლეტა მოხდება) ცივ წყალში, შემდეგ კი დაიხარშოთ.

5. ყველა საკვები ნივთიერების შესანარჩუნებლად, მოხარშვის დროს აურიეთ მხოლოდ ხის კოვზით.

6. ცხიმი ნაკლებად დაიფანტება შემწვარი მარილის ტაფაში მარილის დამატებით.

7. კარტოფილი გაცილებით უფრო სწრაფად იწმინდება, თუ მას ადუღებისთანავე ცივი წყალი გადაასხით.

8. უმჯობესია დაამატოთ ძმარი, ლიმონმჟავა, ტომატის პასტა მხოლოდ სამზარეულოს ბოლოს და არა პირიქით.

9. თევზს ტალახის სუნი არ ექნება, თუ გარეცხეთ ძლიერ ცივ მარილიან ხსნარში.

10. ჭარხალი და მწვანე ბარდა, ყველა სხვა ბოსტნეულისგან განსხვავებით, არ ადუღებენ მარილიან წყალში. მწვანე ბარდა დიდხანს არ ადუღდება მარილიან წყალში და ჭარხალი ხდება ნაკლებად გემრიელი.

11. ბულიონის მარილიანი გემო შეიძლება გამოსწორდეს მარტივი მწიკვი შაქრით, ვიდრე ზედმეტი წყლის დამატება.

გირჩევთ: