მარტივი მოსამზადებელი რეცეპტები, მათ შორის მთავარი კერძი, სალათი, კოქტეილი და დესერტი. სრული მენიუ ვალენტინობის დღისადმი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მთავარი კერძი - "ღორის ხორცი ანანასით"
ხორცი (500 გრ) დავჭრათ 1 სმ სისქის ნაჭრებად და გავთქვიფოთ.
განათავსეთ ღორის ხორცი საცხობ ფირფიტაზე ან საცხობ ფორმაში, მოაყარეთ მარილი / პილპილი. თავზე, თითოეულ ნაჭერ ხორცს დაადეთ ანანასის წრე და გულუხვად მოაყარეთ გახეხილი ყველი. აცხვეთ 180-200 გრადუსზე 30-40 წუთი.
ნაბიჯი 2
Snack - "სალათი ავოკადოს ნავებში"
ავოკადო (3 ცალი) დავჭრათ ორ თანაბარ ნაწილად (სიგრძის სიგრძეზე), ამოიღეთ თესლი და რბილობი. რბილობი დავჭრათ კუბიკებად და ავურიოთ ლიმონის წვენით. ალუბლის პომიდორი (10 ცალი) დავჭრათ შუაზე. დაჭრილი კრევეტები (100 გრ) პატარა ნაჭრებად და აურიეთ პომიდვრით და ავოკადოთი. სეზონი ყველაფერი მცენარეული ზეთით. ავოკადო შეავსეთ სალათით.
ნაბიჯი 3
ლიმნის კოქტეილი მოყვარულთათვის
ჩაასხით შამპანური სათვალეებში. შეიკერით ლიმონის ლიქიორი (50 მლ) და Cointreau (20 მლ) შეიკერში. ჩაასხით შეიკერის ნაზავი შამპანურის ჭიქებში.
ნაბიჯი 4
დესერტი - ვალენტინობის ტორტი
ბისკვიტის მომზადება. ათქვიფეთ კვერცხი (3 ც.) შაქრით (200 გრ), დაამატეთ ფქვილი (200 გრ) და აურიეთ. ჩაასხით ცომი საცხობ ფორმაში. ჩვენ ვაცხობთ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში 180-200 გრადუსზე.
საჭმლის საჭმელები. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და მარილი ქაფში. ცილის მასას კულინარიულ შპრიცში გადავიტანთ და საცხობ ფირფიტაზე გულებს ვხატავთ. ღუმელში ჩავდოთ და გავაშროთ 45-50 წუთის განმავლობაში 100 გრადუს ტემპერატურაზე. წაუსვით ნამცხვრები მურაბით (ჟოლო, მარწყვი) და გადააფარეთ ბეწვის გული.
