კეფირი ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. ის რეკომენდებულია როგორც ბავშვების, ასევე მოზრდილების მიერ. გამონაკლისები არსებობს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ადამიანს აქვს ისტორიაში კუჭის დაავადებები, რომლებიც დაკავშირებულია მაღალ მჟავიანობასთან. შემდეგ კეფირს შეუძლია გართულებების პროვოცირება.
კეფირი სასარგებლოდ მოქმედებს ადამიანის მდგომარეობაზე, ის მოდუნებს და ხსნის სტრესს, ამავე დროს რძემჟავას შემცველობის გამო. ეს ნივთიერება ხდება რძის დუღილის დროს. მჟავე გარემო, რომელიც მიიღება კუჭში კეფირის მოხმარების შემდეგ, აჩქარებს D ვიტამინის, კალციუმის, რკინის და სხვა ნივთიერებების შეწოვას და ასევე ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას.
კეფირის ანტიმიკრობული მოქმედება ასევე ხდება მონელების დროს. კეფირი ინიშნება ბავშვებში, რომელთაც აქვთ დისბიოზი, საკვებით მოწამვლა, ალერგია, ანემია, პნევმონია, რაქიტი და ანტიბიოტიკებით ხანგრძლივი მკურნალობის შემდეგ. ამიტომ პედიატრები კატეგორიულად გირჩევენ, რომ ყველა ასაკის ბავშვმა ყოველდღე დალიოს ორი ჭიქა რძის პროდუქტი. მოქმედების ამ სპექტრის წყალობით, კეფირს შეუძლია ჩვენი ტოქსიკური სხეულის სხვადასხვა ტოქსინების და სხვა მავნე ელემენტების ამოღება და სწორედ ეს იძლევა დაავადებების წარმატებული მკურნალობის დაწყების გარანტიას.
კარდიოლოგები აყალიბებენ სპეციალურ თერაპიულ დიეტებს, რომლებიც ემყარება მკვებავი საკვების მოქმედებას, რომლის მონელებაც ადვილია. მათში შედის კეფირი, რომლის მონელება ნამდვილად მარტივია და საჭმლის მომნელებელ ორგანოებშიც კი ქმნის ხელსაყრელ გარემოს. კეფირი, იოგურტებთან ერთად, ძალიან პოპულარულია ქალებში, რომლებიც მუდმივად დიეტავენ იდეალური ფიგურის მისაღწევად.
ასევე უნდა გვახსოვდეს, რომ კეფირი, ისევე როგორც რძის პროდუქტების უმეტესობა, კეფირი, ისევე როგორც მრავალი სხვა სამკურნალო საშუალება, უნდა დალიოთ სწორად, მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება დადებითი შედეგი მოვიდეს. უნდა გვახსოვდეს, რომ კეფირი უნდა იქნას შეყვანილი ოთახის ტემპერატურაზე გამოყენებამდე. თქვენ უნდა დალიოთ იგი ნელა, მცირე ყლუპებით. და თქვენ არასოდეს უნდა გამოიყენოთ ეს ბოროტად, მაშინ კეფირი ისარგებლებს და გემრიელად მიირთმევს.
