მექსიკური საჭმლის მოყვარული ხართ? მაშინ გიყვართ მათი ეროვნული თაკო კერძი. მისი მომზადება შეგიძლიათ სახლში მხოლოდ რამდენიმე საათში. ამ კერძს ნამდვილი გურმანები აფასებენ.
როგორ გავაკეთოთ tacos
Ეს აუცილებელია
-800 გრამი ნაღები ყველი
-800 გრამი ცხიმიანი ქვეყნის არაჟანი
-160 გრამი მსუბუქი სალსა სოუსით (ან ნებისმიერი სხვა)
-ყველა სეზონი ტაკოსთვის
-200 გრამი ჩინური სალათი
-1 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი
200 გრამი დაჭრილი ზეთისხილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ყველა ყველი უხეშ სახეხზე. ზეთისხილი დავჭრათ მრგვალ ნაჭრებად. ჩამოიბანეთ ჩინური სალათის ფოთლები გამდინარე წყლის ქვეშ, გაჭერით ფესვები. დაჭრილი სალათი უხეშად ან ხელებით გაანადგურე და დაიმახსოვრე.
ნაბიჯი 2
სალათის თასში აურიეთ ნაღების ყველი, სალსა სოუსი, არაჟანი და სუნელი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი, სანამ ერთგვაროვანი კონსისტენცია არ მიიღება.
ნაბიჯი 3
დიდ მინის თეფშზე მოათავსეთ სოუსი ნაბიჯი 1. ქვედა ნაწილში, ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ჩინური სალათის ფენა და ზეთისხილი. სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ გახეხილი ყველით. მექსიკური ტაკო მზად არის თქვენთვის! Გემრიელად მიირთვით!
ჭაჭა არის ერთგვარი ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც მზადდება ყურძნისა და სხვა ხილისა და კენკრისგან ჩრდილოეთ კავკასიაში. მასში ალკოჰოლის შემცველობა ზოგჯერ 70 გრადუსსაც აღწევს. ჭაჭა მთიელთა საყვარელი ძლიერი სასმელია, რომელსაც არ იყენებენ ბოროტად და ჩვეულებრივ მხოლოდ ჭიქას სვამენ - ცივ ამინდში ან გაციების თავიდან ასაცილებლად
თუ თქვენ გადაწყვიტეთ გახსნათ საწარმოს საზოგადოებრივი კვების ობიექტი, მაშინ უნდა გამოთვალოთ ძირითადი მენიუს კერძების გაანგარიშება თქვენი კაფის ან რესტორნის გახსნამდე დიდი ხნით ადრე. გაანგარიშების სწორი გაანგარიშებიდან, კერძების მარკირება დამოკიდებული იქნება, ანუ რა მოუტანს მოგებას და განსაზღვრავს თქვენს სამზარეულოზე მოთხოვნილებას
მასტიკა არის რბილი მასა, რომელიც თავისი სტრუქტურით ჰგავს პლასტილინს. ძალიან მოსახერხებელია მასთან მუშაობა, საჭირო ფორმების შექმნა. ის არ გიჭერს ხელებს და კარგად ლაქებს. მასტიკის ფიგურებით გაფორმებული ტორტები აღფრთოვანებულ ინტერესს იწვევს მოზრდილებში და ბავშვებში
კარგად მოხარშულ საქონელს აქვს ნაზი არომატი და მაღალი გემო. იმისათვის, რომ ძროხის ხორცი გახდეს რბილი და წვნიანი, საჭიროა არა მხოლოდ ხორცის ნაჭრის არჩევა, არამედ მისი სწორად მომზადება და მოხარშვა. Ეს აუცილებელია ძროხის ხორცი, კეფირი, სანელებლები, ხახვი, კივი, მინერალური წყალი, მდოგვი, სოიოს სოუსი, კილიტა, საცხობი ყელი, ტაფა, სამზარეულოს ჩაქუჩი, დანა, გაყინული ბეკონი
ტაკო ტრადიციული მექსიკური კერძია. Tortilla დამატებით სხვადასხვა ფითხები, სეზონი სოუსით. მისი მომზადება მარტივია, და რაც მთავარია, გემრიელია. Ეს აუცილებელია - 500 გრ დაკონსერვებული ლობიო - 6 ცალი. tacos ან სიმინდის tortillas - 2 ცალი
