ფიჭვი "ანანასის ლაღი" არის გულწრფელი კერძი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს საოჯახო ვახშმისთვის ან ემსახურებოდეს მთავარ კერძს სადღესასწაულო სუფრაზე.
Ეს აუცილებელია
- დაგვჭირდება:
- 1. ღორის კისერი - 2 კილოგრამი;
- 2. კარტოფილი - 1 კილოგრამი;
- 3.კანიანი ანანასი - 500 გრამი;
- 4. ხისტი ყველი - 250 გრამი;
- 5. მაიონეზი - 50 მილილიტრი;
- 6. ღორის ხორცის სუნელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავჭრათ ღორის ხორცი პორციებად, მარილით, მოვაყაროთ სუნელი, ჩავაფინოთ საცხობი ფურცელი, ზეთოვანი მცენარეული ზეთით.
ნაბიჯი 2
მოხარშეთ კარტოფილი ფორმებში, გააგრილეთ, გააცალეთ კანი, შეიზილეთ მსხვილ სახეხზე. განათავსეთ კარტოფილი ხორცის თავზე.
ნაბიჯი 3
დაკონსერვებული ანანასი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, დაჭრილი ყველი ანალოგიურად, აურიეთ ყველაფერი, დაუმატეთ მაიონეზი. განათავსეთ ყველისა და ანანასის ნარევი კარტოფილის თავზე.
ნაბიჯი 4
გამომცხვარი კერძი ამოიღეთ ღუმელში. ტემპერატურა 180 გრადუსია, ორმოცდაათი წუთიც საკმარისი იქნება. Გემრიელად მიირთვით!
