ეს დესერტი ორიგინალია გემოთი და ტემპერატურული კონტრასტით. აღსანიშნავია, რომ მომზადება ძალიან მარტივია, ხოლო ფანტაზიის თავისუფლებას ტოვებს. ნებისმიერი ინგრედიენტი შეიძლება შეიცვალოს განსხვავებული არომატით.
Ეს აუცილებელია
- - თეთრი შოკოლადი - 60 გ;
- - გაყინული მარწყვი - 120 გ;
- - ნაღები (35%) - 150 გ;
- - შაქრის შაქარი - 100 გ:
- - რძე (6%) - 200 მლ;
- - სახამებელი - 1-2 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მარწყვი ოდნავ გაათბეთ, ჩაყარეთ ბლენდერში, დაამატეთ 50 გრამი შაქრის პუდრა და დაჭერით. მიიღეთ პიურე საკვებიდან.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ კრემი შაქრის შემცველ შაქარს და სცემეთ ბლენდერში, თუ გაქვთ სპეციალური დანართი, ან გამოიყენეთ მიქსერი.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით რძე ქვაბში, ფრთხილად მოათავსეთ სახამებელი, გაათბეთ დაბალ ცეცხლზე. შემადგენლობა აადუღეთ და მუდმივად ურიეთ. დაანგრიეთ თეთრი შოკოლადი პატარა ნაჭრებად, მოაყარეთ მიღებული ცხელი მასა, გახსენით მასში.
ნაბიჯი 4
ინგრედიენტების მომზადების შემდეგ, მოაყარეთ უგემრიელესი დესერტი. განათავსეთ კენკრის მასა პირველ ფენაში ლამაზ კერძში დესერტად. ჩაასხით ცხელი შოკოლადის მეორე ფენა. დესერტის გარდაქმნა დაასრულეთ ათქვეფილი კრემის მესამე ფენით. იმისათვის, რომ ის ლამაზად გამოიყურებოდეს, წამოაყენეთ ისინი მილსადენის ჩანთის გამოყენებით. ცხელი თეთრი შოკოლადი მარწყვით მზად არის, მიირთვით.
