ზამთარში, უფრო მეტად, როგორც არასდროს, გინდა ცხელი დალიო. მექსიკური ცხელი შოკოლადი შესანიშნავია! გარდა ამისა, ის ასევე გაახალისებს და მისი მომზადება რთული არ არის.
Ეს აუცილებელია
- - რძე - 600 მლ;
- - ყავისფერი შაქარი - 80 გ;
- - მწარე შოკოლადი - 150 გ;
- - დარიჩინის 2 ჩხირი - 1 ჩაის კოვზი;
- - ვანილის შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- - მუჭა მარილი;
- - კვერცხი - 2 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ასე რომ, ჩვენ რძეს ვაცხელებთ, მაგრამ თქვენ უბრალოდ არ შეგიძლიათ დაუშვათ ადუღება! შემდეგ მას დავუმატოთ წინასწარ ნატეხებად გატეხილი შოკოლადი და დარიჩინი.
ნაბიჯი 2
აურიეთ მთელი ეს მასა მანამ, სანამ შოკოლადის ნაჭრები მთლიანად არ გაიხსნება მასში. იქ დაუმატეთ შაქარი და მცირეოდენი მარილი. კვლავ საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი და გავაცხელოთ დაახლოებით 2 წუთით მეტი. მაგრამ ისევ არ დავუშვებთ მომავალი ცხელი შოკოლადის ადუღებას.
ნაბიჯი 3
ჩვენს ნარევს ვდებთ კვერცხებს და ძალიან სწრაფად ვურევთ მათ.
ნაბიჯი 4
ჩვენ ვიღებთ sieve და გავფილტროთ ცხელი სასმელი. ეს იმისთვის ხდება, რომ კვერცხის ცილის ნაწილაკები სასმელის ჭიქაში არ მოხვდეს. ამ პროცედურის დასრულების შემდეგ აუცილებელია შოკოლადის ათქვიფება ათქვეფით მინიმუმ ერთი წუთით.
ნაბიჯი 5
ეს რჩება მხოლოდ დაასხით სასმელი mug. ცხელი მექსიკური შოკოლადი მზად არის! დაე გაათბოს და გაგამხიარულოს! Წარმატებები!
