ცხელ დღეებში, ყოველთვის გსურთ განებივრდეთ ცივი და გამაგრილებელი რამით. ამისათვის საუკეთესოდ შეეფერება ყინულის ცივი კოქტეილები, რომლებიც სხვადასხვა ხილსა და კენკრას ემყარება. საზამთროსა და ნესვის კოქტეილები ძალიან გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია.
Ეს აუცილებელია
- ინგრედიენტები 1 ლიტრი ყინულის ცივი ნესვის კოქტეილისთვის:
- - ნესვი 1-1, 2 კგ წონაში:
- - 2 კივი;
- - პიტნის ფოთლები;
- - 3 სუფრის კოვზი შაქარი;
- - 200 მლ წყალი.
- ინგრედიენტები ყინულოვანი საზამთრო კოქტეილისთვის:
- - ნახევარი საზამთრო;
- - 2 სუფრის კოვზი შაქარი;
- - ნებისმიერი კენკრა;
- - ბუნებრივი იოგურტი;
- - პიტნის დეკორაციისთვის (არასავალდებულო).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კანი და თესლი ნესვი, დაჭრილი ცალი. ჩვენ ვაგზავნით მას ბლენდერში, გაწმენდილი კივი, შაქარი და წყალი. გახეხეთ და შედეთ საყინულეში პირდაპირ ბლენდერის თასში. 1, 5 საათის შემდეგ, ჩვენ კვლავ გამოვიღებთ თასს მომავალი ყინულის კოქტეილთან და კვლავ გავხეხოთ შინაარსი. ამ ოპერაციას კიდევ 2-ჯერ ვიმეორებთ ისე, რომ კოქტეილის სტრუქტურა მცირე ზომის მარცვლებს და ყინულს წააგავს. სუფრასთან მიტანის წინ დაამშვენეთ პიტნის ფოთლებით.
ნაბიჯი 2
საზამთრო კოქტეილი მზადდება ნესვის კოქტეილის ანალოგიით.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ უთესლო საზამთროს რბილობი ბლენდერში შაქართან ერთად. ჩვენ მას საყინულეში ვათავსებთ 1, 5 საათის განმავლობაში, შემდეგ კვლავ ვფქვავთ. ამ მოქმედებას კიდევ ორჯერ ვიმეორებთ. ჩვენ კოქტეილს მივირთმევთ მარტინის ჭიქებში, მორთული იოგურტით, ველური კენკრით და, თუ სასურველია, პიტნის ტოტი.
