უძველესი დროიდან რუსეთში უყვარდათ ცხიმი. ეს ხელს უწყობდა სიცივეს სიცივეში და ენერგიის მოპოვებას სამუშაო დღის განმავლობაში. როგორ მოქმედებს ცხიმი თანამედროვე ადამიანის სხეულზე და რა სარგებელი მოაქვს მას?
ამ ბოლო დროს ექიმები საუბრობენ ცხიმის ცხიმის აშკარა სარგებელზე. Lard არის ძალიან ენერგიის ინტენსიური პროდუქტი, რომლის გამოყენებას დილით შეუძლია ადამიანის ენერგია მთელი დღის განმავლობაში. ზამთარში ცხიმის სარგებელი მოქმედებს ადამიანის იმუნიტეტზე. მისი გამოყენება გაციების პერიოდში მნიშვნელოვნად ამცირებს დაავადების რისკს.
ზოგიერთი ექიმი აცხადებს, რომ ღორის ქონის გამოყენება სასარგებლოა მოწევის შეწყვეტისთვის. მას შემდეგ, რაც ღორის ქონი არის ენერგიის ინტენსიური პროდუქტი, მას შეუძლია აამაღლოს ადამიანის განწყობა. ცხიმის ჭამის შემდეგ საჭმელზე მოდის გაჯერების მდგომარეობა, სხეულს სხვა არაფერი სჭირდება.
Lard საკმაოდ მაღალკალორიული პროდუქტია, 100 გრამი შეიცავს 770 კკალ. ამ მიზეზით, რეკომენდებულია მისი მიღება მცირე ულუფებით დილით, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ადამიანის ცხოვრების რიტმი ძალიან სწრაფი და აქტიურია.
ადრე ითვლებოდა, რომ ცხიმის გამოყენება არასასურველია, განსაკუთრებით ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის და ბავშვებისთვის, ისევ ეს მოსაზრება ჩამოყალიბდა პროდუქტის კალორიულობის გამო. ლარდი, ისევე როგორც ნებისმიერი მაღალკალორიული პროდუქტი, სწორად უნდა მოხმარდეს. გაცილებით უკეთესია პურისა და ხახვის რამდენიმე ცალი ბეკონის ჭამა, ვიდრე ცხიმიანი ტორტის ნაჭრის გადაყლაპვა, რომლის ბედნიერება და ენერგია ძალიან სწრაფად გაივლის და კალორიები ენერგიად არ გადაიქცევა.
