საზღვაო მაკარონი გულისხმიერი და გემრიელი კერძია, რომელიც ბავშვობიდან ყველასთვის ნაცნობია. ძალზე მარტივია მაკარონის მომზადება საზღვაო ფორმით, მთავარია, რომ გქონდეთ გახეხილი ხორცი და მაკარონი.
Ეს აუცილებელია
- - მაკარონი - 1 შეფუთვა
- - დაფქვილი ხორცი - 300-400 გრ
- - ხახვი - 2-3 ცალი.
- - კარაქი - 50 გრ
- - ყველი - 200 გრ
- - ტომატის პასტა - 1 სუფრის კოვზი
- - მწვანეთა
- - შავი "პილპილი
- - მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ადუღეთ წყალი ქვაბში, დაუმატეთ მარილი და დაუმატეთ მაკარონი. როდესაც მზად იქნება, გადაწურეთ წყალი მაკარონის გადასაყრელად.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ხახვი და გახეხეთ კარაქი დიდ ტაფაზე, ხახვი მსუბუქად შეწვით.
ნაბიჯი 3
ხორცის საფქვავიდან გაიარეთ ხორცის ნაჭერი ან მიიღეთ მზა ხორცი. განათავსეთ minced ხორცი იმავე ტაფაში, მარილი, პილპილი და აურიეთ. დაამატეთ ტომატის პასტა და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 4
ბოლოს და ბოლოს, ტაფაში დაამატეთ მზა მაკარონი, აურიეთ ყველაფერი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, თავსახურით დააფარეთ. გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ ფლოტის მაკარონი ყველით და დაჭრილი მწვანილებით.
