ნამცხვრისგან დამზადებული ჭიანჭველის ნამცხვარი ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი დესერტია მოსამზადებლად. ბავშვს კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას!
ჭიანჭველის ნამცხვარმა მიიღო ეს სახელი ჭიანჭველის საცხოვრებელთან მსგავსების გამო და დელიკატესით გაჟღენთილი შოკოლადის ჩიფსები და ყაყაჩოს თესლი ჰგავს მშრომელ მწერებს, რომლებიც თავიანთ სახლში შემოივლიან.
ინგრედიენტის ტორტის ინგრედიენტები:
- 500 გრამი ფუნთუშა;
- 200 გრ კარაქი;
- 2 ქილა შედედებული რძე;
- 100 გრ შოკოლადი;
- ერთი ჭიქა კაკალი;
- საკონდიტრო ყაყაჩო მოსაშუშებლად.
ტორტის "Anthill" დამზადების მეთოდი
- პირველი, მოდით გაუმკლავდეთ შედედებულ რძეს: ამ ნამცხვრისთვის ის უნდა მოხარშოს. პამდინგის შეძენა შეგიძლიათ ნებისმიერ მაღაზიაში, მაგრამ თუ მოუმზადებელი შედედებული რძის მარაგი გაქვთ, მისი გაკეთება თავად შეგიძლიათ. ამისათვის განათავსეთ შედედებული რძის ქილა ქვაბში, შეავსეთ წყლით და ცეცხლს წაუკიდეთ. დუღილის შემდეგ ადუღეთ შედედებული რძე 2 საათის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ქილები ყოველთვის დაფარულია წყლით.
- ახლა უშუალოდ გავაგრძელოთ ჭიანჭველის ტორტის მომზადება. დაჭერით ნიგოზი და მოაყარეთ მშრალ ტაფაში. ნამცხვრები პატარა ნაჭრებად დაყავით. პროცესის დაჩქარების მიზნით, თქვენ შეგიძლიათ ჩადოთ ფუნთუშები პლასტმასის პარკში და რამდენჯერმე გაიაროთ მას მოძრავი პინით.
- აურიეთ ორცხობილები და თხილი ერთად.
- მოამზადეთ კრემი: გაცივებულ ადუღებულ შესქელებულ რძეს შეურიეთ დარბილებული კარაქი და შეურიეთ ნარევი მიქსერით.
- აურიეთ ნამცხვრები და კაკალი კრემში. განათავსეთ მასა სლაიდზე ფირფიტაზე და ხელებით გამოიყენეთ მისგან "ჭიანჭველა".
- ტორტს მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი და ყაყაჩოს თესლი.
- განათავსეთ პროდუქტი მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
