გსურთ რაიმე ახალი საუზმეზე, მაგრამ მოგბეზრდათ ჩვეულებრივი ათქვეფილი კვერცხები? შემდეგ გააკეთეთ ომლეტი, როგორც მეფე. გულითადი, გემრიელი და ორიგინალური კერძი დილით გაახარებს.
Ეს აუცილებელია
- - 2-3 კვერცხი
- - 50 გრ ყველი
- - 100 გრ ქათმის მკერდი
- - 30 მლ რძე
- - კარაქი
- - 1 პომიდორი
- - მარილი
- - წიწაკა
- - მწვანეთა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით წყალი ქვაბში, გაუგზავნეთ ქათმის მკერდი, მარილი, მოხარშეთ. დუღილის შემდეგ ამოიღეთ მკერდი წყლიდან, გააგრილეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. შეწვით ხორცი ტაფაზე ზეთში.
ნაბიჯი 2
პომიდორი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, დაამატეთ ქათმის მკერდი ტაფაში, გააგრძელეთ ფრაის გაკეთება კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ კვერცხი და რძე თასში. მოამზადეთ კიდევ ერთი ტაფა, ასევე გაადნეთ მასში კარაქის ნაჭერი, დაასხით კვერცხი და რძე. შემწვარი omelet სანამ ტენდერი.
ნაბიჯი 4
მოათავსეთ ქათმის მკერდი და პომიდვრის შიგთავსი ომლეტის შუაში. წაუსვით ყველი წვრილ სახეხზე და ზემოდან მოაყარეთ შევსება, გადაიტანეთ ომლეტის გვერდები. თქვენ გაქვთ რულეტი, შეწვით ორივე მხრიდან. ყველი უნდა გადნობდეს. მზა რულეტს მოაყარეთ მწვანილი. კერძი მზად არის.
