Multicooker– ს შეუძლია შეცვალოს სამზარეულო ტექნიკის მთელი ასორტიმენტი: hob, ღუმელი, იოგურტის მწარმოებელი და ორმაგი ქვაბიც კი. ორთქლზე შემწვარი ბოსტნეული ინარჩუნებს ვიტამინების მაქსიმალურ რაოდენობას და ძალიან სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისთვის.
ორთქლმავალი იყიდება ნებისმიერი მულტიკუკერით - სპეციალური კალათა ორთქლისთვის. მასში შეგიძლიათ მოამზადოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ბოსტნეული: სტაფილო, კომბოსტო, ყაბაყი, კარტოფილი, ჭარხალი და მრავალი სხვა. ბოსტნეული უნდა გაირეცხოს და დაჭრილიყო პატარა კუბიკებად მომზადებამდე. რეკომენდებულია გოგრის, ყაბაყის და სხვა მსგავსი პროდუქტებისგან კანისა და თესლის მოცილება.
ჩაასხით წყალი მზარეულის მრავალ თასში და ზემოდან მოაყარეთ ორთქლი. მასში უნდა განთავსდეს ბოსტნეულის კუბურები. მულტიკუკერის სახურავი მჭიდროდ უნდა დაიხუროს, ჩადგეს "ორთქლის" რეჟიმში და დააყენოთ დრო. მომზადების დრო დამოკიდებულია რამდენიმე ფაქტორზე: მოწყობილობის სიმძლავრეზე, ბოსტნეულის ტიპზე და ზომაზე. ზოგადი რეკომენდაციები შემდეგია: სტაფილო და კარტოფილი 30 წუთის განმავლობაში, ჭარხალი 40 წუთის განმავლობაში.
ვინეგრეტის მომზადებისას შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გაჭრათ ყველა ინგრედიენტი პატარა კუბიკებად: ჭარხალი, სტაფილო და კარტოფილი. ისინი შეიძლება ერთდროულად მოხდეს ორთქლზე. ამ შემთხვევაში, ჭარხალი უნდა განთავსდეს ორთქლის ფსკერზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი დაუყოვნებლივ გააფერადებენ დანარჩენ ბოსტნეულს. წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულის მომზადების დრო არ აღემატება 30 წუთს.
ბოსტნეული ორთქლდება ნელა გაზქურაში ყოველგვარი ზეთებისა და ცხიმების დამატების გარეშე. მათ ასევე შეუძლიათ ჩაშუშონ და გამოაცხონ საკუთარ წვენში. ამის წყალობით, ბოსტნეულში შემავალი ყველა ვიტამინი და მიკროელემენტი შენარჩუნდება მიღებულ კერძში.
