ზოგჯერ გინდა საკუთარი თავისა და ახლობლების განებივრება რაღაც განსაკუთრებული, ახალით. ამავე დროს, ყოველთვის არ არის დრო კულინარიული შედევრის მოსამზადებლად. გაითვალისწინეთ გემრიელი და არომატული ჯაჭვის დამზადების რეცეპტი, რომელიც ძალიან სწრაფად მზადდება, ხოლო გულგრილი არავის ტოვებს.
საჭირო ინგრედიენტები
დონატების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტების ჩამონათვალი:
- ხაჭოს შეფუთვა (250 გრამი);
- 2 კვერცხი;
- ხორბლის ფქვილი - 250 გრამი;
- გრანულირებული შაქარი - 4 სუფრის კოვზი;
- თქვენი შეხედულებისამებრ სოდა ან გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი გემოვნებით;
- ვანილინი ან ვანილის შაქარი.
მომზადების პროცესი
- შეურიეთ კვერცხი ხაჭოს თასში, დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და მოზილეთ ცომი. ცომის კონსისტენცია არ უნდა იყოს ძალიან მკვრივი. ცომი უნდა იყოს მორჩილი, ადვილად გამოსდის ხელიდან.
- მას შემდეგ, რაც ცომი მზად იქნება, გააბრტყელეთ თითის სისქემდე. ნამცხვარი ძალიან სქლად არ გააფართოვოთ, თორემ დაბრაწვის დროს ფუნთუშა ამოვა და ცუდად შემწვარი გახდება.
- ჩვენ ვაგრძელებთ ბლანკების ფორმირებას. ავიღებთ ჭიქას და გამოვჭრათ ნამცხვრის წრეები.
- ტაფაში ჩაასხით ზეთი, დაელოდეთ სანამ არ გახურდება და საშუალოზე ცეცხლზე შეწვით ფუნთუშა ორივე მხრიდან. სურვილის შემთხვევაში, ფუნთუშების გამოცხობა შეიძლება 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში 20 ° C ტემპერატურაზე.
Crumpets არის გემრიელი, როგორც მოხარშული პან და ღუმელში. ხაჭოს ფუნთუშების მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება და თქვენი სახლი ნამდვილად დააფასებს თქვენს ძალისხმევას.
