დონატები სეზამის თესლით ერთი შეხედვით არაფრით გამორჩეულია. სინამდვილეში, მათ აქვთ ძალიან დელიკატური და სასიამოვნო გემო და ეს ყველაფერი ხრიკების წყალობით აქვთ. მე გთავაზობთ მოამზადოთ ეს ფუნთუშა.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი - 400 გ;
- - კარაქი - 50 გ;
- - საფუარი - 20 გ;
- - მარილი - 2 ჩაის კოვზი;
- - სეზამის თესლი - 1 სუფრის კოვზი;
- - შაქარი - 2 სუფრის კოვზი;
- - თბილი წყალი - 250 გ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საფუარი, დაასხით 250 მლ თბილი წყალი, აურიეთ მარილი და გრანულირებული შაქარი. მიღებული ხსნარი ძალიან საფუძვლიანად შეურიეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთი.
ნაბიჯი 2
მოასხით ცომს დაასხით ფქვილი. უბრალოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მანამდე უნდა გაიაროს sieve, რომ არის sieved. იქ დაამატეთ გამდნარი კარაქი. აურიეთ მიღებული მასა, სანამ გლუვი გახდება. შედეგად, თქვენ მიიღებთ ცომს მომავალი დონატებისთვის სეზამის თესლებით. განათავსეთ იგი თბილ ადგილას, დაფარავს მას. ამ მდგომარეობაში ის უნდა დარჩეს ამ დრომდე, სანამ არ გაიზრდება ზომით, ანუ დაახლოებით 60 წუთი.
ნაბიჯი 3
რამდენიმე წუთის განმავლობაში ხელებით ათქვიფეთ აწეული ცომი. შემდეგ წაიღეთ მისგან ნაჭერი და მიეცით სფერული ფორმა. ცომის ამ რაოდენობით, უნდა მიიღოთ მინიმუმ 12-14 ბურთი.
ნაბიჯი 4
დიდი ქვაბის წყლით შევსების შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ ცომის ბურთულები მონაცვლეობით ჩაყარეთ დაახლოებით 60 წამი მდუღარე წყალში. დროის გასვლის შემდეგ, გამოიღეთ ისინი და დაეშვით მთლიანად.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ცომის გამხმარი ბურთულები საცხობ ფირფიტაზე კარაქით. ზემოდან მოაყარეთ სეზამის თესლი. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე. მიირთვით გაცივებული ცომეული. სეზამის კრუპი მზად არის!
