ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძები ყოველთვის მიიღება კარტოფილისგან. მე გთავაზობთ კიდევ ერთ რეცეპტს, მაგრამ არც ისე ჩვეულებრივი. საზ და გაოცება თქვენი ოჯახის კარტოფილის crumpets. ამ დელიკატესის დამზადება რთული არ იქნება. თქვენი ძალისხმევის ჯილდო იქნება ახლობლების ქება და სიურპრიზი.
Ეს აუცილებელია
- - რძე - 75 მლ;
- - შაქარი - 50 გ;
- - მშრალი საფუარი - 0,5 ჩაის კოვზი;
- - კარტოფილის პიურე - 170 გ;
- - კვერცხი - 1 ცალი;
- - ვანილინი - 1 პაკეტი;
- - ფქვილი - 350 გ;
- - ჯავზი - მწიკვი;
- - მარილი - 0,25 ჩაის კოვზი;
- - კარაქი - 60 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით რძე ქვაბში, განათავსეთ გაზქურაზე და ოდნავ გაათბეთ. შემდეგ თბილი რძე შეუთავსეთ შემდეგ საკვებს: მშრალი საფუარი და გრანულირებული შაქარი. საფუძვლიანად ავურიოთ. მიღებული ნარევი განათავსეთ თბილ ადგილას დაახლოებით ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ მომზადებული საფუარის მასა კარტოფილის პიურეს. დაამატეთ კვერცხი და ვანილინი იქ. საფუძვლიანად ავურიოთ.
ნაბიჯი 3
გაყავით ფქვილი 2 ნაწილად. შეუთავსეთ ერთი მათგანი მუსკატის კაკალით და მარილით და გადაიტანეთ საცერი. შემდეგ დაამატეთ ეს ნარევი კარტოფილის მასას. აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ დარბილებული კარაქი და დანარჩენი ფქვილი. დანერგეთ მეორე თანდათანობით, მცირე ნაწილებში. მოზილეთ ცომი, შემდეგ გადააფარეთ საკვები ფილმი და დააყენეთ თბილ ადგილას. ეს უნდა იყოს 2-ჯერ უფრო დიდი ვიდრე თავიდან იყო.
ნაბიჯი 4
მიღებული ცომი გააფართოვეთ მოძრავი პინით ისე, რომ მისი სისქე იყოს 7 მილიმეტრი. გააჩერეთ 25 წუთი. შემდეგ მოჭერით ნებისმიერი ფორმა, მაგალითად წრეები ან კვადრატები და შეწვით თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 5
მზა მკურნალობა წაუსვით ქაღალდის პირსახოცებს ზედმეტი ზეთის მოსაშორებლად. კარტოფილის კრუპი მზად არის! შეგიძლიათ მიირთვათ არაჟანთან ერთად.
