ოდესმე მოამზადეთ ორცხობილა მარილწყალში? თუ არა, გთხოვთ თქვენს ოჯახს ცომეული საქონლით. გემოვნებით უჩვეულო ფუნთუშები გულგრილს არავის დატოვებს და მათ, ვინც დიდ მარხვას იცავს, შეუძლია ისიამოვნოს კერძით, რადგან ის არ შეიცავს აკრძალულ ინგრედიენტებს.
Ეს აუცილებელია
- - 1 მინა (250 მლ) შაქარი, კიტრის მწნილი და მცენარეული ზეთი;
- - 4 ჭიქა ფქვილი;
- - 1 ჩ.კ. სოდის სლაიდით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გემრიელი მარილწყლის ნამცხვრების დასამზადებლად საჭიროა ცომი მოზილოთ. ვინც პირველად გამოცხვება, მინდა გავაფრთხილო, რომ თავდაპირველად ფუნთუშების ფუძე არ აღმოჩნდება ძალიან სქელი, მაგრამ არ უნდა შეგეშინდეთ. მცირე ძალისხმევით და სამუშაო ნაწილის უკეთესად შერევით ყველაფერი ნორმალიზებულია.
ნაბიჯი 2
ღრმა თასში აურიეთ ყველა თხევადი ინგრედიენტი, სოდა და მუდმივად მოურიეთ, დაიწყეთ ფქვილის დამატება. როდესაც ცომი იმდენად სქელი გახდება, რომ შეუძლებელი იქნება მასში კოვზის გადაბრუნება, დაიწყეთ ცომი ხელებით აურიეთ, მაგიდაზე გაშლის შემდეგ.
ნაბიჯი 3
შედეგად, მცენარეული ზეთის გამო, ერთგვაროვანი, ცხიმიანი ცომი უნდა გქონდეთ. ცომის ნაჭერი გაანადგურეთ ნაყარიდან, განათავსეთ მაგიდაზე, რომელიც ადრე ფქვილს დაასხით და გააფართოვეთ.
ნაბიჯი 4
რეკომენდებულია ტორტის სისქის გაკეთება არაუმეტეს 5 მმ. ამ შემთხვევაში, მარილწყალში ნამცხვარი ხრაშუნა იქნება გამოცხობის შემდეგ. ტორტის სქელი გახდებით, მიიღებთ რბილ ორცხობილებს.
ნაბიჯი 5
როდესაც ცომი ამოვა, შეიარაღდეთ სპეციალური ფორმებით ან ჩვეულებრივი ჭიქით და ამოჭერით ფუნთუშები. ცარიელი ადგილები გაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც ადრე დაფარული იყო პერგამენტით, და გააგზავნეთ ღუმელში, 180 გრადუსამდე გაცხელებულზე, 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
თუ ღუმელი ცივია, ცხობის დრო გაიზრდება. და შემდგომ. რაც უფრო სქელია ფუნთუშა, მით უფრო დიდხანს სჭირდება ცხობა. ამოიღეთ მზა ფუნთუშა ღუმელიდან და დაამატეთ ახალი ნაწილი. გაიმეორეთ მანიპულაციები, სანამ ცომი არ ამოიწურება. ორცხობილა კიტრის მარილწყალში შეიძლება ორი დღის განმავლობაში იწვა გემოვნების შეცვლის გარეშე.
ნაბიჯი 7
ცომეულის შესაქმნელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწნილი არა მხოლოდ კიტრისგან, პომიდვრისა და კომბოსტოსგან შევსება შესაფერისია. გამოყენებული სითხის გემოვნებიდან გამომდინარე, ცომეული მიიღებს ცხარე არომატს.
