მულტიკუკერი მტკიცედ შევიდა თანამედროვე დიასახლისების ცხოვრებაში და, უპირველეს ყოვლისა, იმის გამო, რომ მასში საჭმლის მომზადება მარტივი და გემრიელია. სამუშაო დღის შემდეგ, გინდა გემრიელი და ჯანსაღი სადილი მოამზადო და ამაში მულტიკუკერი ნამდვილად დაგეხმარებათ.
მსუბუქი და ჯანსაღი ვახშმისთვის, რომელიც სწრაფად შეგიძლიათ მოამზადოთ მულტიკუკურში, შეგიძლიათ აირჩიოთ თევზის, ბოსტნეულისა და ბრინჯის კომბინაცია.
თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ როგორც წითელი, ასევე თეთრი თევზი, ის მოხარშული იქნება ორთქლზე, ასე რომ, ნებისმიერ შემთხვევაში ის არ ადუღდება და წვნიანი იქნება. მანამდე, სამზარეულოს დაწყებამდე 20-30 წუთით ადრე, თევზი უნდა დაჭრილიყო სტეკებად, მოაყარონ სანელებლებით. სანელებლების კლასიკური კომბინაცია: მარილი, შავი პილპილი, წიწაკა. მოაყარეთ სტეიკები ნახევარი ლიმონის წვენით.
მიუხედავად იმისა, რომ თევზის სტეიკები მარინირდება, თქვენ უნდა მოამზადოთ ბრინჯი, უბრალოდ კარგად ჩამოიბანეთ. ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ბრინჯი.
გარეცხილი ბრინჯი ჩაასხით მულტიკუკურის სუფთა თასში და დაასხით წყალი ასეთი მოცულობით: 1 ნაწილი ბრინჯი, 2, 5 წილი წყალი და კიდევ ერთი ჭიქა წყალი ორთქლის ინტენსივობისთვის, საჭიროა წყლის დამარილება. შემდეგი, თქვენ უნდა დააინსტალიროთ ქსელი მულტიკუკერში და განათავსოთ მასზე მარინირებული თევზი. შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული: სტაფილო, ბადრიჯანი ან ბროკოლი.
მულტი ქუქი უნდა იყოს ჩართული "ორთქლის მომზადების" რეჟიმში 30-35 წუთის განმავლობაში, ამ დროის განმავლობაში ბრინჯი მოხარშულია მულტიკუკერის თასში და ბოსტნეული თევზის სტეიკებით მოხარშული იქნება გრილზე.
ამ გზით მომზადებული თევზი ძალიან წვნიანი და გემრიელია. მირთმევამდე რეკომენდებულია ბრინჯის, თევზის სტეიკისა და ბოსტნეულის დასრულებული კერძის ლიმნის წვენით მოფინება.
