ხაჭოს და მსუბუქი დესერტი შესანიშნავი დაბალკალორიული საშუალებაა, რომელსაც შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ხილი. კერძი იდეალურია როგორც დიეტური, ასევე ბავშვთა საკვებისთვის. რეცეპტი მოიცავს მომზადების რამდენიმე ეტაპს, რომელიც გარკვეულ მომზადებას საჭიროებს.
Ეს აუცილებელია
- –ჟელატინი (25 გრ);
- –რძე (240 მლ);
- - ხაჭო (670 გრ);
- –მწვანე შაქარი (140 გრ);
- –ხილი (ბანანი, კივი, მანგო, მსხალი, ვაშლი).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ დიდი ჭიქა, დაუმატეთ ჟელატინი და რძე. აურიეთ. დატოვეთ ინფუზია 40-50 წუთის განმავლობაში. ნუ დაგავიწყდებათ ამის გაკეთება წინასწარ, რადგან ჟელატინის შეშუპებას დიდი დრო სჭირდება.
ნაბიჯი 2
ხაჭო შეურიეთ არაჟანს ბლენდერში. დაამატეთ შაქარი და კვლავ ათქვიფეთ. თუ ყველაფერი სწორად გააკეთეთ, მაშინ მიიღებთ ერთგვაროვან კონსისტენციას შაქრის კრისტალების გარეშე.
ნაბიჯი 3
ნაყოფი უნდა მოჭრილიყო სხვადასხვა ფორმაში. ეს შეიძლება იყოს წრეები, სამკუთხედები, ვარსკვლავები, გულები და ა.შ. ეს დესერტს განსაკუთრებით მიმზიდველს გახდის. მარტივი ვარიანტისთვის, უბრალოდ დაჭრილი ხილი პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
ჟელატინი რძესთან ერთად დადეთ ცეცხლზე და გააცხელეთ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ჟელატინის ადუღება არ შეიძლება. ამიტომ, გამორთეთ ღუმელი, როდესაც ხედავთ, რომ მასა უფრო სქელი და ბლანტი გახდა.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ხილი ლამაზ ფორმაში და შეავსეთ მიღებული მასით. განათავსეთ გრილ ადგილას.
