პიცის მარტივი რეცეპტი საფუარის გარეშე

Სარჩევი:

პიცის მარტივი რეცეპტი საფუარის გარეშე
პიცის მარტივი რეცეპტი საფუარის გარეშე

ვიდეო: პიცის მარტივი რეცეპტი საფუარის გარეშე

ვიდეო: პიცის მარტივი რეცეპტი საფუარის გარეშე
ვიდეო: პიცა პეპერონი | მარტივი & დეტალური რეცეპტი | LETSCOOK.GE 2024, მარტი
Anonim

ხელნაკეთი პიცა ყოველთვის მცირე დღესასწაულია. და მისი მოწყობა ძალიან მარტივად და სწრაფად შეგიძლიათ. ამ მარტივი რეცეპტით პიცის დამზადებას 30 წუთზე ნაკლები დრო სჭირდება. საფუარისგან თავისუფალი ცომი მოზელვის შემდეგ, შეგიძლიათ თითქმის დაუყოვნებლივ გაავრცელოთ შევსება და გამოაგზავნოთ ღუმელში - 10 წუთის შემდეგ მაგიდაზე სურნელოვანი პიცა გექნებათ. აქ სალამურს გამოვიყენებთ, როგორც შევსებას, მაგრამ ცომი ასევე შესაფერისია ნებისმიერი სხვა შემავსებლისთვის.

მარტივი პიცის რეცეპტი საფუარის გარეშე
მარტივი პიცის რეცეპტი საფუარის გარეშე

Ეს აუცილებელია

  • - ფქვილი - 160 გ;
  • - წყალი - 80 გ
  • - სოდა - 1/3 ჩაის კოვზი;
  • - ძმარი - 1-2 წვეთი;
  • - მარილი - 1 მწიკვი;
  • - ზეითუნის (ან სხვა მცენარეული) ზეთი - 1 სუფრის კოვზი;
  • - კეტჩუპი - 3 ს.კ. კოვზები;
  • - სალამი - 100-150 გ;
  • - ყველი - 100 გრ;
  • - პომიდორი, ზეთისხილი, ბულგარული წიწაკა - გემოვნებით.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

ჩაასხით ფქვილი ღრმა თასში. დაამატეთ მარილი და აურიეთ. ჩვენ ჩაქრობს სოდა 1-2 წვეთი ვაშლის სიდრი ან ჩვეულებრივი სუფრის ძმარი. დაამატეთ ფქვილი და კვლავ აურიეთ. შემდეგ იქ 1 კოვზ მცენარეულ ზეთს ვგზავნით. თითებს ყველაფერს ვაზილებთ ისე, რომ წებოვანი სიმსივნეები აღარ დარჩეს.

ნაბიჯი 2

ჩაასხით წყალი ფქვილში და დაიწყეთ ცომი ხელებით. ხელები ფქვილით გადავფხვრათ ისე, რომ ცომი არ გამყარდეს. ჯობია, ცომს დამატებითი ფქვილი არ დაუმატოთ - ის უნდა დარჩეს ელასტიური და რბილი. მზა ცომი ჩავდოთ თასში, დავაფაროთ ნესტიანი ხელსახოცი და გავაჩეროთ ცოტა.

ნაბიჯი 3

ამასობაში, ჩვენ ვამზადებთ შევსებას. სალამი, პომიდორი და ბულგარული წიწაკა დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, დავჭრათ ზეთისხილი შუაზე. ამ ინგრედიენტების ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლორი, ძეხვი, მოხარშული ქათმის მკერდის ნაჭრები. ვეგეტარიანული პიცის დამზადება შეგიძლიათ სოკოთი წინასწარ შემწვარი მცენარეული ზეთით.

ნაბიჯი 4

ღუმელი გავაჩერეთ 200 გრადუსამდე. მოაყარეთ მაგიდაზე ფქვილი, გაანაწილეთ ცომი და გაახვიეთ ძირითადი ფორმა. თუ ძალიან წვრილად შემოვიდა, ფუძე იქნება ხრაშუნა. შეგიძლიათ ზღვარზე ოდნავ ჩაკეტვა ისე, რომ შევსება მოხდეს სისუფთავე.

ნაბიჯი 5

საცხობი ფურცელი შეზეთეთ მცენარეული ზეთით ან მოაწყეთ საცხობი ქაღალდი. ჩვენ მას ცომი გავანაწილეთ და კეტჩუპი გავფცქვნათ. სალამის ნაჭრები გავაფინეთ, მათ შორის დავაყარეთ პომიდვრის ნაჭრები და ბულგარული წიწაკა, ზეთისხილის ნახევრები - ეს ყველაფერი, თუ შესაძლებელია, 1 ფენაში ჩავდოთ. თუ რბილი ყველი გაქვთ, ზემოდან თანაბრად გაანაწილეთ 7-8 კოვზი. თუ ძნელია, გახეხეთ იგი მსხვილ სახეხზე და მოაყარეთ შევსება. შემდეგ ჩვენ პიცას ვაგზავნით გახურებულ ღუმელში 10-12 წუთის განმავლობაში.

გირჩევთ: