რეცეპტი უგემრიელესი და გემრიელი სალათისთვის, რომელიც სასიამოვნოდ გააკვირვებს ყველა ოჯახს და სტუმრებს! ის აოცებს არა მხოლოდ ორიგინალობით, არამედ შესრულების სიმარტივით. ამავდროულად, კერძი ძალიან ლამაზი და პირის ღრუს მორწყვა აღმოჩნდა. გურმანებიც კი არ დარჩებიან გულგრილი "კუს ვალსის" მიმართ.
Ეს აუცილებელია
- - ქათმის ფილე - 200-350 გრ
- - კვერცხი - 3-4 ცალი.
- - ქლიავი - 150-250 გ
- - არაჟანი, საუკეთესო მწვანე - 1-2 ცალი.
- - მაგარი ყველი - 100-200 გრ
- - კაკალი - 100-250 გრ
- - მწვანეთა გემოვნებით.
- - მაიონეზი ზეითუნის ზეთში - 3-4 ს.კ. კოვზები
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოვხარშოთ ქათმის ფილე და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ მაგარი ყველი.
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ ქლიავი წყლის ქვეშ, დაჭერით ზოლებად ან ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
მოხარშეთ კვერცხი და გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
ნაბიჯი 5
მჟავე მწვანე ვაშლი კარგად ჩამოიბანეთ და გახეხეთ უხეშ ან საშუალო სახეხზე.
ნაბიჯი 6
დაჭრილი მწვანილი და კაკალი დანით.
ნაბიჯი 7
შემდეგ ჩამოყარეთ ფენები შემდეგნაირად: ქათმის ფილე, მაგარი ყველი, მაიონეზი ზეითუნის ზეთში, კვერცხის ცილა, არაჟანი ვაშლი, მაიონეზი, ზოლები ან ქლიავის ნაჭრები, კვერცხის გულები.
ნაბიჯი 8
დაამშვენებს მწვანილითა და ნიგოზით.
ნაბიჯი 9
მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 10
სალათი მზად არის! Გემრიელად მიირთვით!
