შოკოლადი ბევრის საყვარელი პროდუქტია, რაც ხელს უწყობს კარგი განწყობის პოვნას და წონის დაკლებასაც კი. შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ გემრიელი დელიკატესი ან შეიძინოთ მზა მაღაზიაში, მთავარია შეამოწმოთ პროდუქტის ხარისხი შეფუთვაზე ინფორმაციის შესწავლით.
შოკოლადის გარშემო მრავალი მითი და გამონაკლისია. მაგალითად, ფართოდ არის გავრცელებული მოსაზრება, რომ ის ხალხს ცხიმობს. დღეში არა უმეტეს 100 გრ გემრიელი პროდუქტის მიღება, მაშინ ეს გავლენას არ მოახდენს ფიგურის მდგომარეობაზე. ეს ასევე მშვენიერი გზაა თქვენი გასამხიარულებლად, რადგან ის შეიცავს ამინომჟავებს, რომლებიც ასტიმულირებენ ბედნიერების ჰორმონების სეროტონინის და ენდორფინის გამომუშავებას.
შოკოლადი არ იწვევს ალერგიას კანზე გამონაყარის ან ქავილის რეაქციის არსებობისას, სავარაუდოდ, დანამატებისგან, როგორიცაა კაკალი ან ქიშმიში. ანტიოქსიდანტების, პოლიფენოლების წყალობით, ტკბილი მკურნალობა კარგია ტვინისთვის და გავლენას ახდენს აზროვნების პროცესის სიჩქარეზე. კაკაოს კარაქი ფარავს კბილებს დამცავი ფილმით და ხელს უშლის კბილებს.
პროდუქტის შეძენისას ყურადღება მიაქციეთ შეფუთვას. ხარისხიანი შოკოლადი მზადდება მხოლოდ კაკაოს კარაქისგან. შეგიძლიათ გაამხილოთ ყალბი მარტივი ხრიკით. ბუნებრივი შოკოლადი იჭყლიტება, როდესაც იბზარება და სწრაფად დნება პირში. და შესვენების დროს უნდა იყოს გამოხატული სისულელე.
კაკაოს ბუნებრივი კოფეინი ხელს უწყობს ცხიმების დაშლას. სილამაზის სალონებში გავრცელებულია შოკოლადის შეფუთვა, რაც ხელს უწყობს ცელულიტისა და სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლას. შეურიეთ 250 გრ უშაქრო კაკაოს ფხვნილი და 200 გრ თბილი რძე. წაისვით კანზე, გადაიტანეთ კილიტა და შეინახეთ 20-40 წუთი. ხანგრძლივი ეფექტის მისაღწევად საჭიროა 7-10 პროცედურის კურსი.
დაამზადეთ საკუთარი შოკოლადი. მიიღეთ შემავსებლები: თხილი, დაშაქრული ხილი, ქიშმიში. გაადნეთ შოკოლადის ფილა, გაათბეთ 41 გრადუსამდე, გააგრილეთ 27-29 გრადუსამდე და შემდეგ დააბრუნეთ 32 გრადუსამდე. დაამატეთ შემავსებლები, ჩაასხით ფორმაში, შეანჯღრიეთ, რომ ბუშტები არ აიცილოთ. გააჩერეთ 10-15 წუთით და შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ.
