მუსლი არის მრავალფეროვანი საუზმე, რომელიც მზადდება სხვადასხვა სახის გამომცხვარი ან უმი მარცვლეულისგან, თხილი, ქატო, თაფლი, სანელებლები. ჩვეულებრივი მიუსლის საშუალებით შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი ჩაის ნამცხვრები, რაც ასევე გახდება ჯანსაღი საუზმე.
Ეს აუცილებელია
- შვიდი პორციისთვის:
- - მუსლი - 1, 5 ჭიქა;
- - ორი კვერცხი;
- - რძე - 5 სტადიის. კოვზები;
- - შაქარი - 3 ს.კ. კოვზები;
- - დარიჩინი - 1/2 ჩ.კ;
- - ხსნადი ყავა - მწიკვი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ მიუსლი, ორი კვერცხი, რძე, შაქარი და დარიჩინი. დაამატეთ მწიკვი ყავა - უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.
ნაბიჯი 2
დატოვეთ ნარევი ნახევარი საათის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ მას.
ნაბიჯი 3
გამოაცხვეთ საცხობ ფურცელზე საცხობი ქაღალდი. ზემოდან მოუსვით მასლის მასა 5-7 სმ წრეებში.
ნაბიჯი 4
გამოაცხვეთ მიუსლის ნამცხვრები ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში. ღუმელი უნდა იყოს გახურებული 180 გრადუსამდე. მიირთვით თბილთან ერთად.
