გადაწყვიტეთ განებივრებული გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი რამით? შემდეგ გააკეთეთ ფრანგული სადღეგრძელო ბანანის კარამელის სოუსით.
Ეს აუცილებელია
- - თეთრი პური - პური;
- - კვერცხი - 2 ცალი;
- - რძე - 3 სუფრის კოვზი;
- - შაქარი - 4 სუფრის კოვზი + 0,5 ჩაის კოვზი;
- - კარაქი - 3 სუფრის კოვზი;
- - წყალი - 4 სუფრის კოვზი;
- - ბანანი - 1 ც.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ერთ თასში შეუთავსეთ შემდეგი ინგრედიენტები: კვერცხი, რძე და ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი. კარგად აურიეთ მიღებული ნარევი.
ნაბიჯი 2
პური დავჭრათ ნაჭრებად. შემდეგ თითოეული მათგანი უნდა ჩავყაროთ კვერცხის რძის ნარევში. გააცხელეთ ტაფა, დაუმატეთ ზეთი და დაუმატეთ დაჭრილი პური. ეს უნდა იყოს შემწვარი თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი გამოჩნდება.
ნაბიჯი 3
აიღეთ პატარა ქვაბი და შეურიეთ მასში სუფრის კოვზი კარაქი, წყალი და 4 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი. განათავსეთ ნარევი გაზქურაზე. დუღილის შემდეგ ვადუღოთ კიდევ 3 წუთი, ანუ სანამ არ გასქელდება.
ნაბიჯი 4
მიღებულ მასას დაუმატეთ წრეებად დაჭრილი ბანანი. საზ ჭურჭელი ნარევით დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ 2 წუთის განმავლობაში. შედეგი არის ბანანის კარამელის სოუსი.
ნაბიჯი 5
მიღებული კარამელის მასით დაასხით შემწვარი პური. ფრანგული სადღეგრძელო ბანანის კარამელის სოუსით მზად არის!
