ძალიან ელეგანტური, წარმოუდგენლად ნაზი და გემრიელი შოკოლადის ხაჭოს ნამცხვარი მზადდება ძირითადად იმ პროდუქტებისგან, რომლებიც ყოველთვის გვხვდება სახლში.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 5 ცალი. კვერცხი;
- - 200 გრ ფქვილი;
- - 180 გრ შაქარი;
- - 1 ჩ / კ გამაფხვიერებელი;
- - 125 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 3 ს.კ. კაკაოს კოვზები;
- - 125 მლ წყალი;
- - მარილი;
- კრემისთვის:
- - 500 გრ ხაჭო;
- - 1 ტომარა ვანილის პუდინგი;
- - 100 გრ შაქარი;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაატარეთ ფქვილი კაკაოთი და გამაფხვიერებელი. გახეხეთ გული შაქრის ნახევარში. შემდეგ დაამატეთ მცენარეული ზეთი და წყალი, შეურიეთ გლუვამდე.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ ცილები შაქრის მეორე ნახევართან, სანამ არ გახდება ფაფუკი. შემდეგ გააერთიანეთ იოლკის მასასთან. ნარევს დაამატეთ კაკაოს ფქვილი. ჩაასხით ცომი ცხიმწასმულ ფორმაში.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ ხაჭოს მასა და გადაიტანეთ საკონდიტრო ტომარაზე. ხაჭოს მასა გაწურეთ შოკოლადზე, გამოსახავს უჯრედებს.
ნაბიჯი 4
აცხვეთ 180 ° C ტემპერატურაზე 35 წუთის განმავლობაში. შოკოლადის ცომი უნდა გაიზარდოს, ხაჭოს მასა კი უნდა "დაიხრჩოს" შოკოლადში.
