რულონებიც კი შეიძლება შესანიშნავი დესერტი იყოს, თუ ტკბილი გახდება! თხელი ბლინები, ნაზი ხაჭოს ნაზი - რა გემრიელია! და ეს ტკბილი დელიკატესი ორმოც წუთში მზადდება.
Ეს აუცილებელია
- რვა პორციისთვის:
- - 8 წვრილი ბლინი;
- - 300 გრ რბილი ხაჭო;
- - 50 გრ შაქარი;
- - 2 კივი;
- - 2 ბანანი;
- - 3 ს.კ. სუფრის კოვზი არაჟანი 20%.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააკეთეთ თხელი ბლინები. ამისათვის შეურიეთ 2 კვერცხი ფქვილს, დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. ჩაასხით რძე, ათქვიფეთ. გამოაცხვეთ ბლინები ცხიმწასმულ ტაფაში.
ნაბიჯი 2
ხაჭო გაწურეთ საცრის მეშვეობით. თუ ბლენდერი გაქვთ, შეგიძლიათ ხაჭოს გახეხეთ მასში. დაუმატეთ არაჟანი, შაქარი, აურიეთ.
ნაბიჯი 3
კანი ბანანი და კივი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. შეგიძლიათ მიიღოთ სხვა ხილიც - ანანასი, მარწყვი, მსხალი. გემოვნების საკითხია.
ნაბიჯი 4
ხაჭოს შიგთავსი წაუსვით ბლინის პირას დაახლოებით 1/3. მის გვერდით მოათავსეთ ხილი, ბლინი გააბრტყელეთ რულეტად, შეეცადეთ უფრო მჭიდროდ გადაახვიოთ. ყველა შემავსებლის და ბლინის რულონები ისე გააკეთეთ. განათავსეთ იგი მაცივარში მოკლე დროში - მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
სუფრასთან მიტანის წინ მზა რულეტები დაჭერით პატარა ნაჭრებად, ჩაიცვი კერძი, მიირთვით. ჯერ კიდევ ტკბილი რულონები შეიძლება გახეხილი შოკოლადით ან მოაყაროთ თავზე. Გემრიელად მიირთვით!
