კომბოსტოს მწნილი ყველაზე მარტივი და სწრაფი გზა. ამგვარი საჭმლის მოსამზადებლად მხოლოდ ყველაზე ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები დაგჭირდებათ.
Ეს აუცილებელია
- - ახალი კომბოსტო;
- - სტაფილო;
- - მცენარეული ზეთი;
- - ძმარი;
- - Დაფნის ფოთოლი;
- - შავი წიწაკა;
- - მარილი, შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მომზადებას ნახევარი საათის განმავლობაში დასჭირდება, მაგრამ ეს უგემრიელესი სადღესასწაულო საუზმე რამდენიმე წუთში დატოვებს სუფრას.
დასაწყისისთვის, კომბოსტოს თავი საფუძვლიანად გარეცხილია დაახლოებით 1 კილოგრამზე და შემდეგ დაჭერით დიდ ნაჭრებად. სტაფილო (1 ც.), დაჭრილი სტანდარტული grater გამოყენებით.
ნაბიჯი 2
შემდეგ ბოსტნეული ეგზავნება მინანქრის ნებისმიერ თასს დაფნის ფოთლებთან და შავი წიწაკის მარცვლებთან ერთად (თითოეული დანამატის 10 ცალი).
ნაბიჯი 3
1, 5 ლიტრი წყალი ჭიქა ძმრით, 50 გრამი მარილი, 170 გრამი შაქარი და ჭიქა ნებისმიერი მცენარეული ზეთი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ კი ბოსტნეულს ასხამენ მარილწყალს.
ნაბიჯი 4
მომავალი საჭმლის დაფარვა დაახლოებით 72 საათის განმავლობაში რჩება. არ ჩადოთ მაცივარში, ბოსტნეულის მარილწყალში შეყვანა უნდა მოხდეს ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 5
მითითებული პერიოდის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ საჭმლის მაგიდაზე ან ჩაყაროთ ქილებში და შედოთ სარდაფში ან მაცივარში.
მზა კომბოსტო არის ხრაშუნა, მარილიანი და გემრიელი. ეს იქნება შესანიშნავი საჭმელი ალკოჰოლური სასმელებისთვის, რომელიც შესაფერისია ვინეგრეტისა და სხვა მსგავსი ბოსტნეულის სალათების მოსამზადებლად. ზოგიერთი დიასახლისი მას ხორცის გარნირად კი იყენებს.
