არ აქვს მნიშვნელობა სტუმრები მოულოდნელად გამოჩნდნენ სახლის ზღურბლზე. სწრაფი დიასახლისი სწრაფად იპოვის გამოსავალს და შეძლებს ჩაისთვის უმარტივესი ნამცხვრის მომზადებას, რომელსაც ცოტა დრო დასჭირდება და დიდ ძალისხმევას არ მოითხოვს.
შეგიძლიათ მარტივად გამოაცხოთ მარტივი ნამცხვარი მიკროტალღურ ღუმელში.
ტორტი "ხუთი წუთი"
ჩაისთვის ამ სასიამოვნო დესერტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- რძე - 3 ს.კ. კოვზები;
- რომი - 1 ჩ.კ;
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ;
- შაქარი - 3 ს.კ. კოვზები;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კაკაო - 1 ს.კ. კოვზი;
- ხორბლის ფქვილი - 4-5 ს.კ. დაგროვილი კოვზები;
- კარაქი - 3 ს.კ. კოვზები;
- ვანილის შაქარი - 1 ჩ.კ;
- თხილი - თხილი - 1 მინა;
- შაქრის ნაღები - 150 გრამი;
- არაჟანი კრემისთვის - 150 მლ;
- ანანასი დაკონსერვებული - 100 გრამი;
- კარაქი (მინანქრისთვის) - 1 ს.კ. კოვზი;
- შავი შოკოლადი - 1 ბარი.
ჯერ უნდა დაასხით გრანულირებული შაქარი თასში და დაამატეთ ვანილის შაქარი, კაკაოს ფხვნილი და გამაფხვიერებელი, აურიეთ ნარევი. შემდეგ ნედლი კვერცხები უნდა ჩაყაროთ მიღებულ ნარევში და ყველაფერი კარგად გახეხოთ. ცომს დაუმატეთ კოვზი რომი ან რომის ესენციის რამდენიმე წვეთი, ჩაასხით ოდნავ გახურებული რძე, დაამატეთ ფქვილი და გამდნარი კარაქი, აურიეთ ნარევი. უნდა გქონდეთ ცომი სქელი არაჟნის მდგრადობით.
შემდეგ, მოგიწევთ სპეციალური სილიკონის ფორმა მიკროტალღურ ღუმელში ბისკვიტის გამოსაცხობად. ფორმას უნდა აცხეთ მცენარეული ზეთი (სასურველია სიმინდის ზეთი), შემდეგ კი შეავსოთ ცომი. არავითარ შემთხვევაში არ შეავსოთ ფორმა ძალიან კიდეებზე, რადგან გამოცხობისას ღრუბელი ნამცხვარი საკმაოდ მკაცრად გაიზრდება.
მოათავსეთ ცომის ტაფა მიკროტალღურ ღუმელში, გამოაცხვეთ მხოლოდ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ბისკვიტი ორ ფენად გაყავით. ქვედა ფენა მოათავსეთ ტორტის თეფშზე. დაჭრილი მეორე ფენა კუბებად და აურიეთ არაჟანთან.
კრემისთვის მიქსერით აურიეთ შაქარი და არაჟანი (ყველა - 150 გრამი თითო). შემდეგ დაჭერით თხილი, გახეხეთ მუქი შოკოლადი და დაამატეთ ორივე ინგრედიენტი არაჟნის მასას, აურიეთ მიღებული კრემი და შეურიეთ დაჭრილი ბისკვიტის კუბებს.
გახსენით დაკონსერვებული ანანასის ქილა, გადაწურეთ წვენი. შემდეგ ანანასი თხელ ნაჭრებად დაჭერით და წაუსვით ბისკვიტის პირველ ფენას, რომელიც თქვენს თეფშზეა. ზემოდან წაუსვით არაჟანი და თხილის კრემი. გაასწორეთ კრემის ფენა.
დარჩენილი შოკოლადი ნაწილებად გატეხეთ და დნება წყლის აბაზანაში, დაამატეთ მას ერთი კოვზი კარაქი. კარგად აურიეთ ყველაფერი, სანამ გლუვი გახდება და დაასხით ნამცხვრის მთელ ზედაპირს ამ ნაყინით.
არსებობს მარტივი ტორტის რეცეპტები, რომელთა დამზადებაც საკმაოდ მარტივია, მაგრამ დასველებას ან გამკვრივებას გარკვეული დრო სჭირდება. მაგალითად, ნამცხვრები მზადდება მზა ვაფლის ან ბისკვიტის ნამცხვრებისგან. მათ არ სჭირდებათ ცხობა, მაგრამ მათ სჭირდებათ მაღალი ხარისხის და გემრიელი კრემი.
კრემი მზა ნამცხვრებისთვის
იმისათვის, რომ მოამზადოთ კრემი მარტივი ტორტისთვის, უნდა მიიღოთ:
- შედედებული რძე - 1 ქილა;
- კარაქი - 200 გრამი;
- ნიგოზი (დამსხვრეული) - 1 მინა.
თქვენ დაგჭირდებათ კარაქის წინასწარ დარბილება ოთახის ტემპერატურაზე, ხოლო დამსხვრეული ნიგოზი მსუბუქად უნდა შეწვათ ტაფაში, ზეთის გარეშე. ამის შემდეგ, მიქსერის გამოყენებით, ათქვიფეთ დარბილებული კარაქის, შედედებული რძის და კაკლის კრემი. ნამცხვრები და ტორტის ზედაპირი საფუძვლიანად გადააფარეთ მიღებული მასით, დატოვეთ დესერტი რამდენიმე საათის განმავლობაში, რომ გაცივდეს გრილ ადგილას.
ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ Unbaked Banana Cracker Cake.
ბანანის სამოთხის ტორტი
თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
- კრეკერი ორცხობილა - 400 გრამი;
- ბანანი - 3-4 ხილი;
- არაჟანი - 500 გრამი;
- შაქარი - 1 მინა;
- თეთრი შოკოლადი - 1 ბარი.
ჩაყარეთ არაჟანი და შაქარი მიქსერში, ჩამოიბანეთ ბანანი და გააცალეთ კანი, შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად და დაამატეთ მიქსერში. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი გლუვამდე.ახლა დაგჭირდებათ გაყოფილი ტორტის ფორმა. ფორმა მოათავსეთ ჭურჭელზე, ფორმაში ჩადეთ კრეკერის ნამცხვარი, ზემოდან წაუსვით არაჟანი-ბანანის მასა. შეიზილეთ თეთრი შოკოლადის ფილა და ზემოდან მოაყარეთ მტვერი. ბანანის ნამცხვარი აუცილებლად მოათავსეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანის წინ ამოიღეთ დესერტის ზამბახის ფორმა.
