უმარტივესი პიცის ცომი საფუარის დამატების გარეშე შეგიძლიათ სწრაფად და გემრიელად მოვამზადოთ. შესაფერისია ჩვეულებრივი საჭმლისთვის, რადგან გამოცხობის დრო 10-15 წუთამდე შემცირდება, თუ ხელთ გაქვთ მარტივი შემავსებელი ინგრედიენტები.
Ეს აუცილებელია
- 1- კვერცხი - 2 ცალი
- 2 - მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი
- 3 - სოდა - 0,5 ჩაის კოვზი
- 4 - ფქვილი - 1-2 ჭიქა
- 5 - მარილი - 0,5 ჩაის კოვზი
- 6 - whisk
- 7 - მოძრავი პინი
- 8 - თასი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომის სისქე ძალიან მნიშვნელოვანია ნებისმიერი პიცისთვის და ყველა დიასახლისს მოეწონება, რომ ყველამ ისაუზმა და ერთი ცალიც აღარ დარჩა.
პირველ რიგში, ათქვიფეთ კვერცხი და მაიონეზი, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა. Მარილი. მაგრამ თქვენ ვერ დაამატებთ მას, თუ მაიონეზში ბევრი არომატის გამაძლიერებელია.
ნაბიჯი 2
ნარევს დაამატეთ საცხობი სოდა და ფქვილი, სანამ სქელი გახდება. მოზილეთ ცომი, რომ გახდეს ელასტიური და არა მკაცრი.
ნაბიჯი 3
გააბრტყელეთ ცომი მაგიდაზე 2 მმ-ზე და დაამატეთ ფქვილი ზედმეტი წებოვნების მოსაცილებლად.
ნაბიჯი 4
საცხობი ფურცელი შეზეთეთ მცენარეული ზეთით.
ნაბიჯი 5
ჩვენ ცომს საცხობ ფირფიტაზე გადავიტანთ. გამოიყენეთ მოძრავი პინი, რომ ცომის თხელი ფენა ნაზად გადაიტანოთ საცხობ ფირფიტაზე. ცომი მოაყარეთ ფქვილს და ნაზად დააფინეთ მოძრავი პინი, რომელსაც ფქვილიც მოაყარეთ. ჩვენ გადავიტანთ საცხობ ფირფიტაზე, ვაკეთებთ პატარა ცომის გვერდებს კიდეებს.
ნაბიჯი 6
ჩვენ გავაფართოვეთ ინგრედიენტები შევსებისთვის და გამოვაცხოთ ღუმელში. რაც უფრო მაღალია ტემპერატურა ღუმელში, მით ნაკლები დრო დასჭირდება ცხობის პროცესს.
გამოცხობის შემდეგ ცომი თხელი და ხრაშუნაა, ისევე როგორც მრავალი სხვა პიცა, მიუხედავად მისი მომზადებისა და მცირე რაოდენობის პროდუქტებისა.
ნაბიჯი 7
რა თქმა უნდა, თუ აბსოლუტურად არ არის სურვილი შეწუხება ცომის მომზადებით, მაშინ მაღაზიაში შეგიძლიათ მზა შეიძინოთ.
