ცომის შემცველი ძეხვი არის ყველაზე პოპულარული ქუჩის სწრაფი კვების კერძი. მხოლოდ ჩვენ არასდროს ვიცით რა ჩავდოთ ფუნთუშაში, რისგან არის დამზადებული და როდის. გთავაზობთ მოამზადოთ ეს გემრიელი თავად, ხელმისაწვდომი, მაღალი ხარისხის ინგრედიენტების გამოყენებით. მთელი პროცესი მინიმუმ დრო დასჭირდება და შედეგი სასიამოვნოდ გააკვირვებს თქვენს ოჯახს და სტუმრებს.
Ეს აუცილებელია
- - ძეხვი (ან პატარა ძეხვი) - 10-12 ცალი;
- - საფუარი ფაფა - 1 შეფუთვა;
- - ყველი (მყარი ჯიშები) - 200 გ;
- - კვერცხი - შეზეთვისთვის;
- - სეზამის თესლი - 5 სუფრის კოვზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, მოდით მოვამზადოთ ცომი. ეს უნდა გალღვეს და ოდნავ გაცივდეს. არ გაალღოთ იგი მთლიანად, ასე უფრო ადვილი იქნება მუშაობა.
ნაბიჯი 2
გაათავისუფლეთ ძეხვი ჭურვიდან.
ნაბიჯი 3
გაციებული ცომი დავჭრათ წვრილ ზოლებად, დაახლოებით 2 სმ სიგანეზე.
ნაბიჯი 4
თითოეულ ძეხვში ჩვენ საკმაოდ ღრმა ჭრილს ვაკეთებთ. ყველი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და თითოეული ჩადეთ ძეხვის ჯიბეში.
ნაბიჯი 5
ჩვენ ავიღებთ ცომის ზოლს და სპირალურად, მჭიდროდ შემოვახვიოთ ძეხვი, ისე, თითქოს ხელით გადავაგდოთ.
ნაბიჯი 6
ბოლოებს კარგად ვხურავთ ისე, რომ გამოცხობის დროს ყველი არ გადმოდის.
ნაბიჯი 7
ჩვენ ძეხვი გავაფართოვეთ მცენარეულ ზეთზე ცხიმწასმულ საცხობ ფურცელზე.
ნაბიჯი 8
ათქვიფეთ კვერცხი და მასთან ერთად წაუსვით თითოეული ძეხვი. მოაყარეთ სეზამის თესლი და გამოაცხვეთ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
