ცხობა პრობლემურია და ამისთვის ყოველთვის არ არის საკმარისი დრო, ამიტომ ბევრ ადამიანს ურჩევნია სწრაფი და მარტივი რეცეპტები. ბავშვებსაც შეუძლიათ მექსიკური ვაშლის ღვეზელის მომზადება, ასე რომ არ იზარმაცოთ და ზოგჯერ მაინც გთხოვთ თქვენს საყვარელ ადამიანებს უგემრიელესი კერძებით.
Ეს აუცილებელია
- - 3 კვერცხი;
- - 100 გრ შაქარი;
- - 200 გრ მარგარინი;
- - სოდა;
- - ლიმონის ცედრა;
- - 50 გრ შვრიის ფაფა;
- - 1 ს.კ. კოვზი ფქვილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გატეხეთ 3 კვერცხი ღრმა თასში, დაამატეთ 100 გრამი გრანულირებული შაქარი და აურიეთ ყველაფერი. ოთახის ტემპერატურაზე დაამატეთ 200 გრამი წინასწარ დარბილებული მარგარინი და კვლავ აურიეთ. დაამატეთ ცოტაოდენი სოდა, სიტყვასიტყვით კოვზის წვერზე. ვისაც სურს, შეუძლია დაამატოს საცხობი ფხვნილი - ეს კეთდება ისე, რომ ცომი გაიზარდოს.
ნაბიჯი 2
ნარევს დაამატეთ გახეხილი ლიმონის ცედრა და მყისიერი შვრიის ფაფა. აუცილებელია მყისიერი ფანტელების გამოყენება, რადგან ისინი კარგად და სწრაფად იჟღინთება. აქ დაასხით ერთი სუფრის კოვზი ფქვილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ცომი დატოვეთ ცოტათი რომ შეიწოვება და ამ დროს დაიწყეთ შევსების მომზადება. აიღეთ სამი გაწმენდილი ვაშლი და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 4
საცხობი ტაფის ფსკერზე თხელი ფენით მოაყარეთ მყისიერი ფანტელები, ეს სასიამოვნო და ძალიან გემრიელ ქერქს მოგანიჭებთ. ზემოდან დაადეთ ცომის პირველი ფენა, დაახლოებით 2 სმ, შემდეგ დაამატეთ ვაშლები და გაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე. ვაშლი მოაყარეთ თხილით და ორი სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქრით. ზემოდან მოათავსეთ დარჩენილი ცომი.
ნაბიჯი 5
მოათავსეთ ღვეზელი 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში. ოდნავ მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
