"შარლოტა" გემრიელი და სუფთა მყისიერი ღვეზელია. ზაფხულში, ასეთი ტორტი ძალიან მოსახერხებელი და მომგებიანია მოსამზადებლად!
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 6 კვერცხი
- - 2-3 ჭიქა შაქარი
- - 3-4 ჭიქა ფქვილი
- შევსების მიზნით:
- - ვაშლი
- დეკორაციისთვის:
- - კენკრა
- - შაქრის შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვიღებთ ექვს კვერცხს, გამოვყოფთ yolks თეთრებისგან. ათქვიფეთ გული, სანამ შაქრით არ გამარტივდება და ათქვიფეთ თეთრებზე, სანამ თეთრი სქელი ქაფი იქნება. შემდეგ ამ მასებს გავაერთიანებთ და კარგად ავურიოთ, ნელ-ნელა დავამატოთ ფქვილი. ბისკვიტი მზად არის!
ნაბიჯი 2
დავჭრათ ვაშლი თხელ ნაჭრებად და ფენებად დავაფინოთ ცხიმწასმულ ტაფაზე. ამის შემდეგ, მზა ორცხობილა თანაბრად უნდა მოთავსდეს ვაშლის თავზე და 30-40 წუთის განმავლობაში გააგზავნოთ გახურებულ ღუმელში.
ნაბიჯი 3
სურვილის შემთხვევაში, ნამცხვრის გაფორმება შეიძლება შაქრის პუდრით და კენკრით. Გემრიელად მიირთვით!
