შაქრიანი ან უბრალოდ მოსაწყენი მურაბა, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში მოჩვენებითი იყო, შეიძლება გამოვიყენოთ უგემრიელესი ხელნაკეთი ცომეულისთვის. მოამზადეთ კექსი, ღვეზელი ან ორცხობილა, მოაყარეთ მურაბით ან ნაღებით - დესერტი ძალიან მადისაღმძვრელი აღმოჩნდება. მურაბის გამოყენება შეგიძლიათ ჩაშუშული ხილის, ხილის სასმელების და ჟელეების დასამზადებლად. მნიშვნელოვანია, რომ პროდუქტი არ გახდეს მოყვავილე - არ უნდა მოხარშოთ გაფუჭებული მურაბისგან.
Ეს აუცილებელია
- კისელი ჯემიდან:
- - 200 მლ ჯემი;
- - 3 ლიტრი წყალი;
- - 2 ს.კ. კოვზები სახამებელი;
- - შაქრის შაქარი.
- თაფლის კოჭა თაფლის გარეშე:
- - 0,5 ჭიქა დადუღებული მურაბა;
- - 0,5 ჭიქა ძლიერი ჩაი;
- - 0,5 ჭიქა შაქარი;
- - 1 კვერცხი;
- - 1 ს.კ. კოვზი დარიჩინი;
- - სოდა დანის წვერზე;
- - 2 ჭიქა ფქვილი;
- - შაქრის პუდრა დასაფრქვევად.
- არაჟანიანი ნამცხვარი:
- - 250 მლ ჯემი;
- - 0,5 ჭიქა შაქარი;
- - 1 ჭიქა არაჟანი;
- - 2 კვერცხი;
- - 0,5 ჭიქა გარჩეული კაკალი;
- - 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი;
- - 1 ჩაის კოვზი სოდა;
- - 2 ჭიქა ფქვილი.
- კრემისთვის:
- - 1 ჭიქა არაჟანი;
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კისელი ჯემიდან
ჯემიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ საყვარელი კერძი ბავშვებისთვის - კენკრის ჟელე. ადუღეთ წყალი ქვაბში, დაამატეთ მურაბა და აურიეთ. გახსენით სახამებელი ნახევარ ჭიქა ცივ წყალში და ჩაასხით ქვაბში თხელ ნაკადში, მუდმივად ურიეთ. ჩაასხით მზა ჟელე სათვალეებში და შედგით მაცივარში. სასმელის ზედაპირზე ქაფის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად, ჟელეს მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
ნაბიჯი 2
მურაბის ჟელე შეიძლება გადაკეთდეს ორიგინალ დესერტად. მომზადებისას მას ორმაგი სახამებელი და ერთი ჭიქა ალუბლის ლიქიორი დაუმატეთ. ჟელე ოდნავ გააგრილეთ, თასებზე დადეთ და მაცივარში მოათავსეთ. სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ ათქვეფილი ნაღებით და კოქტეილის ალუბლით. მიირთვით მშრალ ორცხობილასთან ერთად.
ნაბიჯი 3
თაფლის კოჭა თაფლის გარეშე
დადუღებული მურაბის საშუალებით შეგიძლიათ მოაწყოთ უგემრიელესი ჯანჯაფილი. მას აქვს მდიდარი თაფლის გემო, თუმცა მის შემადგენლობაში თაფლი არ არის. მოშუშეთ ძლიერი შავი ჩაი და გააცივეთ მაცივარში. ჩაის შეურიეთ მურაბა, შაქარი და კვერცხი. დაამატეთ მეოთხედი ჩაის კოვზი სოდა, გახეხილი რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენით და დაფქვილი დარიჩინით. ნაწილებად დაასხით გაცრილი ფქვილი და კარგად აურიეთ ცომი. თუ აღმოჩნდა, რომ ძალიან გაჟღენთილია, დაამატეთ ცოტა მეტი ფქვილი.
ნაბიჯი 4
გამოაცხვეთ საცხობ ფურცელზე საცხობი ქაღალდი და ზეთი. წამოაყენეთ ცომი და გაასწორეთ იგი დანით. აცხვეთ ჯანჯაფილი პურზე 180 ° C- ით გახურებულ ღუმელში. გააგრილეთ მზა პროდუქტი საცხობ ფირფიტაზე, დაჭერით ნაჭრებად და მოაყარეთ შაქრის პუდრა. ხალიჩა ინახება რამდენიმე დღის განმავლობაში და არ იძირება.
ნაბიჯი 5
არაჟანიანი ტორტი
ეს ნამცხვარი ძალიან სწრაფად ემზადება და საჭიროების შემთხვევაში საკვები შეიძლება შეიცვალოს. არაჟნის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ კეფირი, იოგურტი ან რძე, ხოლო კაკალი შეცვალოთ დაშაქრული ხილით ან ქიშმიშით. ჟოლოს მურაბის გარდა აირჩიეთ სხვა ჯემი, მასთან ერთად საკონდიტრო ნაწარმს მახინჯი მოლურჯო ელფერი ექნება.
ნაბიჯი 6
კაკალი შეწვით მშრალ ტაფაში და დაჭერით უხეში ნამსხვრევებით ან გაანადგურეთ ნაღმტყორცნებიდან. არაჟანი გახეხეთ შაქრით, დაუმატეთ მურაბა, კვერცხი, მცენარეული ზეთი და სოდა, ძმარი ან ლიმონის წვენით გაჟღენთილი. კარგად აურიეთ ნარევი და დაამატეთ გაცრილი ფქვილი და თხილის ნამსხვრევები. ცომს უნდა ჰქონდეს სქელი არაჟნის კონსისტენცია. წაუსვით საცხობი კერძი და ჩაასხით მასში ცომი. ნამცხვარი გამოაცხვეთ 200 ° C- ით გახურებულ ღუმელში. ცომეული გააგრილეთ დაფაზე. მოამზადეთ არაჟნისა და შაქრის კრემი, წაუსვით ტორტს. პროდუქტის გაფორმება შეიძლება შოკოლადის ჩიპებით ან მურაბის კენკრით.
