შოკოლადის კარაქის საშუალებით შეგიძლიათ სენდვიჩებისა და კრემების დასამზადებლად და გამოიყენოთ მასთან ნამცხვრების, მაფინების და ფუნთუშების საცხობად. კარაქი ცომეულს მსუბუქი შოკოლადის არომატს აძლევს, რაც მათ მტვრიანად და ძალიან ნაზს ხდის.
Ეს აუცილებელია
- მინი შოკოლადის კარაქის სენდვიჩები:
- - 200 გრ შაქრის ორცხობილა;
- - 100 გრ შოკოლადის კარაქი;
- - 0,25 ჭიქა დაფქვილი ნიგოზი;
- - 50 გრ თეთრი შოკოლადი;
- - კოქტეილის ალუბალი.
- ცხელი ბანანის სენდვიჩები:
- - 2 მინი ბაგეტი;
- - 4 პლასტმასის ყველი;
- - 4 ს.კ. კოვზები შოკოლადის კარაქი;
- - 2 პატარა ბანანი.
- კარტოფილის ტორტი:
- - 500 გრ ვანილის კრეკერი;
- - 100 გრ შოკოლადის კარაქი;
- - 1 ს.კ. კოვზი კონიაკი ან ლიქიორი;
- - 100 გრ შედედებული რძე;
- - 1 ს.კ. კოვზი კაკაოს ფხვნილი;
- - 1 ს.კ. კოვზი შაქრის პუდრა.
- შოკოლადის ვარსკვლავები:
- - 2 კვერცხი;
- - 250 გრ შოკოლადის კარაქი;
- - 2,5 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
- - 0,75 ჭიქა შაქარი;
- - 150 გრ შავი შოკოლადი;
- - 3 ს.კ. სუფრის კოვზი ნაღები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მინი სენდვიჩები შოკოლადის კარაქით
სცადეთ გააკეთოთ სწრაფი სენდვიჩები შაქრის ფუნთუშებით, შოკოლადის კარაქით და ნაყინით. მათი მირთმევა ბავშვთა წვეულებისთვის შეიძლება - ბავშვებს ნამდვილად მოსწონთ ასეთი დელიკატესები. წინასწარ გამოიღეთ ზეთი მაცივრიდან - ის ძალიან უნდა დარბილდეს. კაკალი შეწვით მშრალ ტაფაში და შემდეგ გაანადგურეთ ნაღმტყორცნებიდან.
ნაბიჯი 2
ნამცხვრების ნახევარი მსუბუქად გადააფარეთ შოკოლადის კარაქით და მოაყარეთ დაჭრილი თხილი. დაფარეთ ისინი დარჩენილი ორცხობილებით. თეთრი შოკოლადი გახსენით ბაინ-მარიში, შემდეგ კი კოვზით დაამშვენებთ ნივთებს ზედაპირზე ზიგზაგის ხაზების დახაზვით. მოათავსეთ კოქტეილის ალუბალი თითოეული სენდვიჩის ცენტრში. მიეცით შოკოლადის ნაკრები და მიირთვით მკურნალობა.
ნაბიჯი 3
ცხელი ბანანის სენდვიჩები
ამ სენდვიჩების დამზადება შესაძლებელია მიკროტალღურ ღუმელში. კარაქის მსუბუქი შოკოლადის არომატი შესანიშნავად შეავსებს ბანანს და ყველს. მინი ბაგეტი შუაზე გაჭერით. გაანაწილეთ თითოეული ნახევარი შოკოლადის კარაქით, ზემოდან გაანაწილეთ დაჭრილი ბანანი. დაფარეთ თითოეული სენდვიჩი პლასტმასის ყველით და მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში 1 წუთის განმავლობაში. მიირთვით სენდვიჩები ცხლად.
ნაბიჯი 4
ტორტი "კარტოფილი"
ეს საცხობი ტორტი არ შეიძლება გაკეთდეს შოკოლადის კარაქით უფრო საინტერესო არომატისთვის. გახეხეთ ვანილის კრეკერი ნაღმტყორცნებიდან. შეუთავსეთ მათ დარბილებული შოკოლადი, შედედებული რძე და კონიაკი. კარგად მოზილეთ ნარევი და გააბრტყელეთ იგი კარტოფილის ფორმის ტორტში.
ნაბიჯი 5
შეურიეთ კაკაოს ფხვნილი შაქრის შემცველობით და გადაახვიეთ ნამცხვრები. დაალაგეთ ისინი ლანგარზე ისე, რომ საგნები ერთმანეთს არ შეეხოთ. მოათავსეთ ბრაუნი სიცივეში. სუფრასთან მიტანამდე თითოეული ნივთი შეიძლება ჩაალაგოთ ქაღალდის განყოფილებაში.
ნაბიჯი 6
შოკოლადის ვარსკვლავები
მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი დესერტია ხელნაკეთი ორცხობილა. გახეხეთ შოკოლადის კარაქი, კვერცხი და შაქარი, სანამ ერთგვაროვანია. შემდეგ ნაწილებად დაამატეთ გაცრილი ფქვილი და ხელებით ათქვიფეთ პლასტმასის ცომი. გააბრტყელეთ იგი ბურთულად, გადააფარეთ პლასტმასის შესაფუთი და მოათავსეთ მაცივარში ნახევარი საათით.
ნაბიჯი 7
გააბრტყელეთ ცომი ფქვილისფერ დაფაზე. ფენა არ უნდა იყოს ძალიან თხელი. ამოჭერით ბლანკები ვარსკვლავის ფორმის ნაჭრით, დადეთ ცხიმწასმულ ტაფაზე. ჩანგლით გააკეთეთ თავზე რამდენიმე პუნქცია. გამოაცხვეთ პროდუქტები 230 ° C- ით გახურებულ ღუმელში.
ნაბიჯი 8
მოამზადეთ შოკოლადის ყინვა. გააცხელეთ შავი შოკოლადი კრემით წყლის აბაზანაში, შემდეგ კი დაასხით მზა ფუნთუშები. მოდით, ჭიქურა დააფინოს და ლამაზად დაალაგოთ ვარსკვლავები ლანგარზე.
