ეს ბატი მხოლოდ შობისთვის არ არის. ეს კერძი გამოდის ნაზი, რბილი და არომატული და ქერქი ოქროსფერია. მარჯვენა მხარის ჭურჭლის მირთმევა ნებისმიერ მაგიდას გაახალისებს.
Ეს აუცილებელია
- - ბატი ლეში
- - მარილი
- - წიწაკა
- - ნიორი
- - დაფნის ფოთლები
- - ძმარი
- - წყალი
- - ბოთლი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ჩიტი, გააშრეთ, მარილით შეიზილეთ როგორც შიგნიდან, ისე გარეთ.
ნაბიჯი 2
დაჭერით ნიორი და პილპილი. გააკეთეთ ნაჭრები ბატის მუწუკებში, ჩადეთ ნიორი და პილპილი ნაჭრებად. შიგნით დაამატეთ რამდენიმე კბილი ნიორი, ჩაყარეთ დაფნის ფოთლები იმავე ადგილას.
ნაბიჯი 3
ჩადეთ ბოთლი შიგნით, შეკერეთ. ეს კეთდება იმისთვის, რომ კარკასმა არ დაკარგოს ფორმა.
ნაბიჯი 4
წაუსვით ბატი ძმარს და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
შედგით ღუმელში, ჩართეთ გაზქურა საშუალო ცეცხლზე. როდესაც ღუმელი თბილია, დაამატეთ ცოტა წყალი და აცხვეთ 3 საათის განმავლობაში. ზოგჯერ დაამატეთ წყალი, რომ ბატი მშრალი იყოს და ჩაასხით ფორმში გამოწურული წვენი.
ნაბიჯი 6
ამოიღეთ ბოთლი მზა ფრინველისგან და მიირთვით ცხლად მაგიდაზე.
