აღდგომის წინა დღეს ბევრ დიასახლისს სურს სტუმრების გაოცება ყველაზე უჩვეულო და უგემრიელესი აღდგომით. შეგიძლიათ მოაწყოთ უმი ან მოხარშული სააღდგომო, გთავაზობთ მარტივ დაუმუშავებელ სააღდგომო რეცეპტს ლიმონით, ქიშმიშით და ილიებით - საკმაოდ ორიგინალური გამოვა.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - 1 კგ ხაჭო;
- - 3 კვერცხი;
- - 1 ჭიქა შაქარი;
- - 1/2 ჭიქა ქიშმიში;
- - 100 გრ კარაქი;
- - 1 ლიმონი;
- - 2 ყუთი კარდამონი;
- - ვანილინი, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხაჭო ჩადეთ წვრილ საცერში, წაუსვით დიდ ღრმა კონტეინერში ისე, რომ სიმსივნის წარმოქმნა არ მოხდეს.
ნაბიჯი 2
ხაჭოს დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი, ქიშმიში, კარაქი, შაქარი. შეიზილეთ ლიმონის ცედრა, გაუგზავნეთ ხაჭოს მასას, დაამატეთ ვანილინი გემოვნებით. აურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ მარილის მარილი (ამის გაკეთება შეგიძლიათ).
ნაბიჯი 3
კარდამონის მარცვლები გახეხეთ ხსნარში, დაამატეთ ხაჭო, აურიეთ.
ნაბიჯი 4
სააღდგომო ტაფა შეზეთეთ წყლით, გადააფარეთ გაზი, შეგიძლიათ აიღოთ ბამბის ქსოვილი და მოაყაროთ იგი, რომ აღდგომის ნიმუში იყოს.
ნაბიჯი 5
ხაჭოს მასა ფორმაში ჩადეთ, უფრო მჭიდროდ დააფინეთ. გადააფარეთ გაზის ან ქსოვილის ბოლოები, ზემოდან დაადეთ უფრო მძიმე ტვირთი. განათავსეთ ფორმა გრილ ადგილას 10 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
ახლა რჩება დასრულებული სააღდგომოდ გადატანა კერძიზე, ამოიღეთ გაზი. დაამშვენებს თქვენს არჩევანს სააღდგომო კერძი. დაშაქრული ხილი შესაფერისია ამ მიზნებისათვის.
