ამერიკულ სამზარეულოში საკმაოდ პოპულარულია ლურჯი ყველის, მსხლის და კაკლის კომბინაცია. სცადეთ დააკავშიროთ ისინი ერთად tart (ღია ღვეზელი) შევსების მიზნით. ამ ტიპის tart არის snack, მაგრამ ის ასევე შეიძლება მსახურობდეს, როგორც მთავარი კერძი. შევსების ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტი ერთმანეთის გემოვნებას ავლენს და არაჩვეულებრივ კომბინაციას ქმნის.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ფურცელი მზა ფაფა;
- - მუჭა მოცარელა;
- - მუჭა ლურჯი ყველი;
- - 2 მსხალი;
- - 30 გრ. კარაქი;
- - 1/4 ჭიქა ფიჭვის კაკალი;
- - პაპრიკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ მსხალი, დაჭერით ნაჭრებად არაუმეტეს 5 მმ სისქისა.
ნაბიჯი 2
ტაფაში გავაცხელოთ კარაქი და შევწვათ მსხლები მასში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მსხალი უნდა იყოს შემწვარი 3-4 წუთის განმავლობაში. მსხალი მოაყარეთ წიწაკას, აურიეთ, გადმოდგით ცეცხლიდან.
ნაბიჯი 3
კაკალი შეწვით ტაფაში დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ შაქრის ფუნთუშეული ტარტის კერძში. გამოიყენეთ ჩანგალი ცომის გასატეხი.
ნაბიჯი 5
ჩაყარეთ ფენა ფენის ქვედა ნაწილზე: 1-ლი ფენა - დაქუცმაცებული ყველი, მეორე ფენა - მსხალი, მე –3 ფენა - თხილი. შემდეგ ყველაფერს მოაყარეთ პაპრიკა.
ნაბიჯი 6
ჩადეთ ტარტი ღუმელში, გაათბეთ 200 0 С-ზე 20 წუთის განმავლობაში. ოდნავ გააგრილეთ, მიირთვით თბილი.
