ობობის ტორტი

Სარჩევი:

ობობის ტორტი
ობობის ტორტი

ვიდეო: ობობის ტორტი

ვიდეო: ობობის ტორტი
ვიდეო: spiderman in sea/oboba zghvashi// 2024, მარტი
Anonim

ნამცხვარს აქვს რეგულარული ღრუბელი, უპრეტენზიო ქსელის ნიმუშით. ტორტი შეიძლება მომზადდეს სადღესასწაულო სუფრისთვის. ძალიან რთულია მოსამზადებლად.

ობობის ტორტი
ობობის ტორტი

Ეს აუცილებელია

  • Საუკეთესოსთვის:
  • - 10 ცილა;
  • - 1, 5 შაქარი;
  • - 280 გრ ნიგოზი.
  • კრემისთვის:
  • - 1, 5 ხელოვნება. რძე;
  • - 10 გული;
  • - 1/3 ხელოვნება. საჰარა;
  • - 230 გრ კარაქი;
  • - 30 გრ ფქვილი;
  • - 1 ტომარა ვანილინი.
  • მინანქრისთვის:
  • - 100 გრ თეთრი შოკოლადი;
  • - 60 გრ შავი შოკოლადი;
  • - 2 ს.კ. ნაღები
  • - რამდენიმე ნუშის ბირთვი დეკორაციისთვის.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

ათქვიფეთ თეთრი შაქრით, დაამატეთ თხილი, აურიეთ. დახაზეთ 6 საშუალო წრე ქაღალდზე. წრეებზე წაუსვით კარაქი, წაუსვით ცომი და აცხვეთ თხელი ნამცხვრები 10 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 2

ათქვიფეთ კარაქი. შეუთავსეთ yolks ერთად შაქარი და ვანილის შაქარი, დაამატეთ ფქვილი. შეურიეთ რძე გულით და ადუღეთ. გააგრილეთ. ათქვიფეთ კარაქის დამატებისას.

ნაბიჯი 3

განათავსეთ ნამცხვრები ერთმანეთზე, წაუსვით კრემს. ტორტის ზემო და გვერდები გადაუსვით კრემითაც. ორთქლის აბაზანაში, დნება თეთრი შოკოლადი, დაასხით კრემი. ჭიქურის ზედაპირზე მინანქარი.

ნაბიჯი 4

გამდნარი შავი შოკოლადი მოათავსეთ პერგამენტის კონვერტში. დახაზეთ სპირალი ცენტრიდან. დახაზეთ დანის წვერი ცენტრიდან 8 ჯერ, გაყავით ნამცხვარი 8 ნაწილად. შემდეგ თითოეული სეგმენტი შუაზე გაყავით, დანა კიდიდან ცენტრში გადაიტანეთ. ნამცხვრის გვერდები მოაყარეთ ნუშით და შოკოლადის ჩიფსებით.

გირჩევთ: