ხაჭო არის დიეტური პროდუქტი, რომელიც ღირებულია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. რომ მას მხოლოდ მზრუნველი დიასახლისები არ აკეთებენ - ღვეზელები და ფუნთუშები, პილმენი და ბლინები. ზოგი კი ახერხებს თვითნაკეთი ნაყინის შექმნას ხაჭოსგან. საბედნიეროდ, მისი რეცეპტი საკმაოდ მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- - ხაჭო - 0,6 კგ;
- - შედედებული რძე - 1 ქილა;
- - ჩვეულებრივი რძე - 1, 2 ჭიქა;
- - Sieve (ან ბლენდერი);
- - ნაყინის ფორმები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი ნაბიჯი არის ყველა საჭირო ინგრედიენტისა და ინსტრუმენტის შეგროვება ერთ მაგიდაზე. ამ გზით თქვენ არ გჭირდებათ სირბილი სადმე, რაც ნიშნავს ნაკლებ გაჭირვებას.
ნაბიჯი 2
მიიღეთ ხაჭო (ჩვეულებრივი ან ტკბილი, ქიშმიშით). საფუძვლიანად წაუსვით მას sieve. შეურიეთ შედედებული რძე. თუ შედედებული რძის მხოლოდ ნახევარი ქილა გაქვთ, ნუ დაიშურებთ. ჩაასხით რამდენიც არის და დაამატეთ კიდევ 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი რძე. გემო სულ ოდნავ შეიცვლება.
ნაბიჯი 3
ახლა თქვენ უნდა დაასხით ნარევი სპეციალურ ფორმებში (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი, გარდა სილიკონისა). განათავსეთ საყინულეში 6 - 7 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ამოიღეთ ფორმები, მოაცილეთ ნაყინი და გადაიტანეთ ფინჯანი. მოათავსეთ საყინულეში შესანახად.
ნაბიჯი 5
ხელნაკეთი ხაჭოთი ნაყინი სუფრასთან მიტანის წინ უნდა გამოიტანოთ, თეფშებზე დადოთ და გააჩეროთ 10 წუთით, რომ ცოტათი დნება. ამის შემდეგ, ეს შეიძლება იყოს მორთული მარწყვით, ჟოლოთი ან სხვა კენკრა, sprinkled ერთად სიროფი ან ჯემი, ლამაზად გადაფარებული ცალი ხილის.
ნაბიჯი 6
Სულ ეს არის. გურმანი დელიკატესი მზად არის. ის შეიძლება სუფრასთან მივიტანოთ.
