ხშირად ვფიქრობთ იმაზე, კიდევ რა უნდა მოვამზადოთ, როგორ გავაკვირვოთ ჩვენი ნათესავები. სცადეთ გააკეთოთ უგემრიელესი ქათმის და ქიშმიშის სალათი. კარგია ის, რომ მისი მომზადება შესაძლებელია სწრაფად, მარტივად და იაფად.
Ეს აუცილებელია
- - ქათმის ფეხები;
- - ქიშმიში;
- - მაიონეზი;
- - მარილი და პილპილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ქათმის ფეხები და კარგად გარეცხეთ ცივ წყალში. განათავსეთ ისინი ქვაბში, გადააფარეთ ცივი წყალი და მოხარშეთ სანამ რბილობს, მაგრამ ისე, რომ ხორცი არ დაიშალოს, მაგრამ ზომიერად მოხარშოთ.
ნაბიჯი 2
გამოყავით ხორცი ძვლებისგან და დაჭერით წვრილად, დაახლოებით 1-1,5 სმ უნდა იყოს ნაჭრები. მაგრამ ზომა არ არის ძალიან მნიშვნელოვანი, მთავარია, რომ ნაჭრები ლამაზი და სისუფთავე იყოს, არც ისე მსხვილად დაჭრილი.
ნაბიჯი 3
წიწაკა და მარილი დაჭრილი ხორცი, კარგად აურიეთ. გადაიტანეთ მთელი ნარევი დიდ, ბრტყელ თეფშზე. ზემოდან მოაყარეთ მაიონეზი. შემდეგ მორთეთ ქიშმიშით და გახეხილი კაკლის ბირთვებით. ქიშმიში ჯერ უნდა გაირეცხოს და 10 წუთით გაჟღენთილი იყოს თბილ წყალში.ჯობია მიიღოთ ხვრელიანი ქიშმიშით.
ნაბიჯი 4
შემდეგ არის მნიშვნელოვანი და სასიამოვნო მომენტი, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს თქვენი კერძის გარეგნობა. დაამშვენებს ზედა მწვანილს. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს წარმოსახვაზე.
