ეს ნამსხვრევებიანი ფუნთუშები, შაქრის პუდრასთან ერთად sprinkled, ალბათ, ყველა სამზარეულოს მსოფლიოში! რა თქმა უნდა, თითოეულ ქვეყანას აქვს საკუთარი დანამატები და მახასიათებლები, მაგრამ საფუძველი ყოველთვის იგივეა - სიმინდის სახამებელი ან ფქვილი. მე გთავაზობთ მოამზადოთ ეს ფუნთუშა ისე, როგორც მისი დიასახლისები ამზადებენ აშშ-ში.
Ეს აუცილებელია
- ნაჭდევებისთვის:
- - 290 გ პრემიუმ ფქვილი;
- - 120 გრ სიმინდის სახამებელი;
- - 0,5 ჩ.კ. მარილი;
- - 60 გრ შაქრის შაქარი;
- - 450 გრ უმარილო კარაქი;
- - 2 ჩ.კ. ვანილის ესენცია (შეიძლება შეიცვალოს ვანილით).
- ასხამს:
- - 120 გრ შაქრის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ზეთს მაცივრიდან წინასწარ ვიღებთ: გვჭირდება, რომ ოთახის ტემპერატურაზე იყოს. ამასობაში ფქვილი, მარილი და სიმინდის სახამებელი გადაიტანეთ დიდ ჭურჭელში.
ნაბიჯი 2
დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ შაქრის პუდრით, სანამ ერთგვაროვანი ფუმფულა მასა არ მიიღება. დაამატეთ ვანილი და მშრალი ინგრედიენტები, შეურიეთ გლუვამდე და გადაიტანეთ თასში და გადააფარეთ საკვები ფილმი, შედგით მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ღუმელი გავაჩერეთ 175 გრადუსამდე. გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით. ცომისგან ვქმნით ბურთებს დაახლოებით 3 სმ დიამეტრის და ვდებთ მზა საცხობ ფურცელზე ერთმანეთისგან 3 სმ დაშორებით. ჩვენ ვაცხობთ დაახლოებით 15 წუთს, გავაცივებთ 5 წუთის განმავლობაში საცხობ ფირფიტაზე და შემდეგ გადაიტანეთ მავთულხლართზე საცხობი ქაღალდით, სანამ მთლიანად გაცივდება. მზა პროდუქტებს მოაყარეთ ნაყინი შაქრით.
