ბრიუსჩეტის კერძი სტუმრებს დიდხანს არ ელოდება. კლასიკური იტალიური საჭმლის მომზადება ხდება 15 წუთში.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ცალი ჭვავის პური;
- - 200 გრ პომიდორი;
- - 100 გრ ყველი ფეტა;
- - სანელებელი "ხმელი-სუნელი";
- - მზესუმზირის ზეთი;
- - ნივრის თავი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ამ კერძის მომზადების დასაწყებად საჭიროა 2 ცალი ჭვავის პურის გადამუშავება. სასურველია მათი საზ ტოსტერი. თუ ეს შეუძლებელია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცხაურის ფუნქცია მიკროტალღურ ღუმელში. პური შეიძლება შემწვარი იყოს ტაფაში და შემდეგ გახეხილიყო ნივრის კბილით.
ნაბიჯი 2
პომიდორი წვრილად დაჭერით, გადააფარეთ მზესუმზირის ზეთი და მარილი.
ნაბიჯი 3
კამათელი ფეტა ყველით. დარწმუნდით, რომ ყველი დაძველებულია სამი თვის განმავლობაში, თორემ მწარე გემო ექნება.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ პომიდორი და ყველი შემწვარი პურის ნაჭერებზე. ზემოდან მოაყარეთ ჰოპ-სუნელის სუნელი. ამ ტიპის სანელებლები ყველაზე შესაფერისია, რადგან იგი შეიცავს რეჰანის ფოთლებს, ოხრახუშს, ხახვს და დაფნის ფოთლებს. მიღებული სენდვიჩები მსუბუქად დამარილეთ.
