ჯანსაღი ცხოვრების შესახებ ცოდნისა და ადამიანის ორგანიზმის განკურნების ფაქტორების - "აიურვედას" ცოდნის ინდურ სისტემაში ჯანმრთელობა პირდაპირ კავშირშია სიცოცხლის ენერგიასთან და დამოკიდებულია მასზე. თავის მხრივ, სიცოცხლის ენერგია ბევრ ფაქტორზეა დამოკიდებული, მათ შორის, თუ რა საკვებს მიირთმევთ. ზოგი მათგანი ენერგიას იღებს თქვენგან, ზოგი კი, პირიქით, მოგცემთ მას.
პროდუქტები - სიცოცხლის ენერგიის წყაროები
უნდა გვესმოდეს, რომ სასიცოცხლო ენერგია და კალორიების შემცველობა სულ სხვა რამეა. როგორც წესი, ყველაზე მაღალკალორიული საკვები არ არის ძალიან სასარგებლო, მაგრამ ის, რაც ენერგიის წყაროა, უეჭველად სასარგებლოა. მათთვის "აიურვედაში" სპეციალური განმარტებაც კი არსებობს, მათ "სათტვიჩებს" უწოდებენ.
ამ კატეგორიაში პირველ რიგში შედის კენკრა, ხილი და ბოსტნეული. უფრო მეტიც, საერთოდ არ აქვს მნიშვნელობა როგორ იყენებენ მათ - ნედლეულს ან სითბოს დამუშავების შემდეგ, ყველაზე მთავარია, რომ ისინი სუფთაა. გამომცხვარი ან მოხარშული, ეს საკვები შეიძლება კიდევ უფრო ჯანმრთელი იყოს, ვიდრე ნედლეული, რადგან უფრო ადვილად ითვისება და მათში შემავალი კვალი ელემენტები უკეთ შეიწოვება.
საკვები, რომელიც უზრუნველყოფს ენერგიას, შეიცავს რძის პროდუქტებს. მთელი მოხარშული რძე და ღარი ყველაზე ენერგიის ინტენსიურად ითვლება. გარდა ამისა, ენერგიის მიღება შესაძლებელია ხორბლისგან და მასზე დაფუძნებული პროდუქტებისგან: მარცვლეული მარცვლეულისგან, პური, რომელიც მზადდება მთლიანი ფქვილისგან, ქატო, მაკარონი ამ მარცვლეულის მყარი ჯიშებისგან.
სუფთა წყალი, რომელიც უნდა იქნას შეგროვებული ბუნებრივი წყაროებიდან, გარდა მისი მავნე მინარევებით დაბინძურებისა, ხელს შეუწყობს ენერგიის დაზოგვას.
სასიცოცხლო ენერგიას შეიცავს თაფლი, რომელიც, აიურვედას თანახმად, კონცენტრირდება მზის ენერგიაზე, არარაფინირებულ ზეითუნის ზეთზე, პარკოსნებზე: ოსპზე, წიწაკზე, ლობიოსა და ბარდაზე.
საკვები, რომელიც ენერგიას იღებს
ვამპირის პროდუქტებს, რომლებიც იღებენ ენერგიას, რომელსაც "ტამასურს" უწოდებენ, შეიცავს ყველაფერს, რაც შეიცავს ტოქსინებს და ჩირქოვან ბაქტერიებს. ეს არის, მაგალითად, შემორჩენილი, ძველი და დადუღებული - პიკელებული და დამარილებული ბოსტნეული, ასაკოვანი ყველი, ასევე ის პროდუქტები, რომლებიც ვინმეს სიკვდილის შედეგად მიიღება - ხორცი, თევზი, კვერცხი. აიურვედას განსაკუთრებით არ მოსწონს ძირეული კულტურები, გამონაკლისია სტაფილო და ჭარხალი, აგრეთვე მიწის ქვეშ მოზრდილი და მწიფე: ნიორი, ხახვი და სოკო.
ენერგიის დაზოგვის მთავარი წესია ზედმეტი ჭამის გამორიცხვა, რომ ორგანიზმმა არ დახარჯოს ენერგია ზედმეტი პროდუქტების გადამუშავებაზე და ცხიმების რეზერვებში შენახვაზე.
თუ გსურთ თქვენი ენერგია დაზოგოთ, უარი თქვით რაფინირებული შაქრის, ყავის და ალკოჰოლის გამოყენებაზე, თუმცა ისინი ძალას მატებს, მაგრამ ენერგიის ასეთი მუხტი ძალიან სწრაფად მთავრდება და ამის შემდეგ დაღლილობის გრძნობა რჩება. და, რა თქმა უნდა, მავნე, "ტამასური" პროდუქტები მოიცავს მათ გენმოდიფიცირებულ ინგრედიენტებს, ისევე როგორც ყველა ხელოვნურ დანამატს, საღებავს და კონსერვანტს.
