ჩიზქეიკის ეს ვერსია ძნელად გიცდიათ. ამ რეცეპტით არა მხოლოდ მცირე ზომის დანაყილი ჩიზქეიკები ხდება, რომელიც მოსახერხებელია საჭმელად, არამედ ბაზა მზადდება მუქი შოკოლადისგან, ხოლო შოკოლადის ჩიფსები ემატება შევსებას.
Ეს აუცილებელია
- საფუძვლებისთვის:
- - 90 გრ შავი შოკოლადი;
- - 2 კვერცხი;
- - ჭიქა შაქარი;
- - 2/3 ჭიქა ფქვილი;
- - ნახევარი ჭიქა კარაქი;
- - ვანილის პატარა ექსტრაქტი.
- შევსების მიზნით:
- - 240 გრ ნაღები ყველი;
- - 1 კვერცხი;
- - ნახევარი ჭიქა შოკოლადის ჩიპი;
- - 1/3 ჭიქა შაქარი;
- - ვანილის პატარა ექსტრაქტი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავჭრათ კარაქი ფუძისთვის ნაჭრებად, დავამტვრიოთ შავი შოკოლადი. დნება კარაქი და შოკოლადი წყლის აბაზანაში.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ღუმელი 170 გრადუსამდე, აღარ არის საჭირო.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ თხევადი შოკოლადი-კარაქის ნარევი კვერცხს, შაქარს, ვანილის ექსტრაქტს, მარილს ცოტათი. დაამატეთ ფქვილი, ათქვიფეთ მიქსერით, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი ცომი.
ნაბიჯი 4
გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი კილიტა, წაუსვით მცირე რაოდენობით. ჩაასხით ცომი, გაათანაბრეთ.
ნაბიჯი 5
მოამზადეთ კრემის შემავსებელი მითითებული ინგრედიენტებით. უბრალოდ არ დაამატოთ ჩიპები. ჩაასხით შოკოლადის ფუძის თავზე, დანით შექმნათ ლამაზი მარმარილოს ზოლები, დაასხით შოკოლადის ჩიპები.
ნაბიჯი 6
გამოაცხვეთ პროდუქტი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ, ოდნავ გააგრილეთ, გაჭერით 16 კვადრატად. მინი ჩიზქეიკები შოკოლადის ჩიფსებით საუკეთესოა თბილი.
