ჩიზქეიქი არის დესერტი, რომელიც შედგება ძირითადი ფენისგან (დაქუცმაცებული ფუნთუშები) და შევსებისგან (შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანი იყოს). განსხვავება ამ რეცეპტსა და სტანდარტულს შორის არის ის, რომ ჩვენ მოვამზადებთ მინი ჩიზქეიკებს - დანაყილი ნამცხვარი ბევრად უფრო მოსახერხებელია საჭმელად, ისინი ლამაზად გამოიყურებიან ნებისმიერ სუფრაზე. გარდა ამისა, თქვენ არ გჭირდებათ ნამცხვრების დაქუცმაცება - ჩვენ მათ მთლიანობაში გამოვიყენებთ.
Ეს აუცილებელია
- - 650 გრ ნაღები ყველი;
- - მოხარშული შედედებული რძის ქილა;
- - 3 კვერცხი;
- - 14 ცალი. ორეოს ფუნთუშები;
- - 5 ს.კ. კოვზები ყავისფერი შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 140 გრადუსზე და თავად დაიწყეთ საჭირო ინგრედიენტების მომზადება.
ნაბიჯი 2
აიღეთ მაფინის 14 ჭიქა, თითოეულში თითო Oreo ფუნთუშა.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ ნაღების ყველი ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ გლუვი არ მოხდება საშუალო მიქსერის სიჩქარეზე, დაუმატეთ ადუღებული შესქელებული რძე, ყავისფერი შაქარი (ეს კარამელის არომატს მისცემს შევსებას). ათქვიფეთ გლუვამდე.
ნაბიჯი 4
შემდეგ, შეამცირეთ მიქსერის სიჩქარე მინიმუმამდე, დაუმატეთ ერთ ჯერზე უმი კვერცხი.
ნაბიჯი 5
მიღებული კრემი ჩაასხით ფუნთუშების საჭრელში. განათავსეთ ფორმები საცხობ ფირფიტაზე, დაასხით მდუღარე წყალი მასში 1 სანტიმეტრის ფენაში. განათავსეთ ღუმელში.
ნაბიჯი 6
გამოაცხვეთ მინი ჩიზქეიკები მითითებულ ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ოდნავ შედგით მაცივარში და შედგით მაცივარში 2 საათის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ მინი ჩიზქეიკები ფორმებიდან და მიირთვით ჩაისთან ერთად.
