ხაჭოს ჯანსაღი და დელიკატური დესერტი დღის საუკეთესო დასაწყისია და მენიუს დივერსიფიკაციის შესანიშნავი გზაა. რა თქმა უნდა, ამ რეცეპტს შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები, თუ გსურთ, მაგრამ ერთი უცვლელი დარჩება - თვით ხაჭო. და გთხოვთ, ბავშვებს, შეგიძლიათ დესერტი მრავალფეროვანი გახადოთ.
Ეს აუცილებელია
- - 450 მლ არაჟანი 15% ცხიმი;
- - 400 გრ არა მარცვლოვანი ხაჭო;
- - 4 ჩაის კოვზი ჟელატინი;
- - საკვების შეღებვა - ალუბალი და კაკაო;
- - შაქრის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჟელატინი დაასველეთ ჭიქა ადუღებულ წყალში, მთლიანად გახსენით წყლის აბაზანაში.
ნაბიჯი 2
ხაჭოს შეურიეთ არაჟანი და შაქრის პუდრა. დაამატეთ ჟელატინი.
ნაბიჯი 3
მიღებული ნარევი გაყავით სამ ნაწილად. ელფერით ერთი ალუბლის ფერი, მეორე კაკაოს ფერი. მესამე დარჩება თოვლივით თეთრი.
ნაბიჯი 4
გაყოფილი ფორმის შუაში ჩაასხით 4 ს.კ. სუფრის კოვზი თეთრი ხაჭოს მასა, მის თავზე იგივე რაოდენობის ალუბალი, ზემოდან - კაკაოს ფერის მასა.
ნაბიჯი 5
გაიმეორეთ ფენები რამდენჯერმე, სანამ არ ამოიწურება ფერადი ხაჭოს ნარევები.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ დესერტი მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
ფორმიდან ამოიღეთ მრავალფუნქციური ხაჭოს დესერტი, დაჭრილი ნაწილებად, როგორც ჩვეულებრივი ღვეზელი.
