ქრისტიანული ეკლესიის დოგმატები მარხვის დროს არა მხოლოდ თავშეკავებულ ცხოვრების წესს გვნიშნავენ, არამედ ამ აკრძალვებს ავრცელებენ საკვებზეც. მაგრამ ასეთ დღეებში, თქვენ ნამდვილად გსურთ დღესასწაული. პალმის კვირა მხოლოდ ერთია მათ შორის აკრძალული დღეებიდან. და რადგან თევზის ჭამა დასაშვებია, თქვენი ყურადღებისთვის ქვემოთ მოცემულია ძალიან გემრიელი საზეიმო კობრის რეცეპტი, რომელსაც აქვს მსუბუქი არომატული გემო და ხრაშუნა ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კომპიუტერი. კობრი ახალი თევზი;
- - 3 ს.კ. ლ Kikkoman სოიოს სოუსი მარინადისთვის;
- - ½ სტადიის. ლ სანელებლები თევზისთვის;
- - 3 კბილი ნიორი;
- - პურის ნამსხვრევები;
- - ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კობრი კარგად გარეცხეთ, გაასუფთავეთ ის წიაღიდან. თავის გათიშვის შემდეგ, თევზის გვამი გაყავით სამ თანაბარ ნაწილად.
ნაბიჯი 2
მომზადება marinade. ამისათვის ნიორი წვრილად დაჭერით, შემდეგ შეურიეთ კიკკომანის სოუსს და სუნელს. შემდეგ, თევზის ნაჭრები შიგნიდან გახეხეთ მიღებული მარინადით, შემდეგ კი თევზი საათნახევარი დატოვეთ, დროდადრო ურიეთ.
ნაბიჯი 3
ორმაგი სითბოს რეჟიმში, ზედა და ქვედა, გაათბეთ ღუმელი 200 ° C- ზე. მოამზადეთ საცხობი უჯრა ზეთისხილის ზეთით საპოხი მასალისა და პურის ბუშტებით მოსხურებით.
ნაბიჯი 4
ნიორი მოაცილეთ მარინირებული კობრის ნაჭრებს და გულუხვად გადაახვიეთ კობრი თევზის ნაჭრები ინდივიდუალურად პურის ბალახში.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ კობრი საცხობ ფირფიტაზე, ზემოდან მოაყარეთ ზეთი. გამოაცხვეთ ორმაგ რეჟიმში 20 წუთის განმავლობაში, 5-7 წუთის ბოლოს კი გადადით გრილის რეჟიმში კონვექციით. ეს კეთდება ისე, რომ მზა კერძს ჰქონდეს ოქროსფერი, მადისაღმძვრელი ქერქი.
ნაბიჯი 6
მიირთვით ბოსტნეულით ოდნავ გაცივებული პურიანი კობრი.
