ეს ნუშის ღვეზელი მზადდება საცხობ ფორმაზე. გემრიელი გამოდის. ნუშის გაწმენდა ძალიან მარტივია - ჩაყარეთ ქვაბში, დააფარეთ წყალი, დააფარეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ განათავსეთ საწურში, სულ ეს არის - ახლა თხილი კანიდან მარტივად გამოწურდება! ღვეზელის დამზადებას ნახევარ საათზე ცოტა მეტი სჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 300 გრ ფქვილი;
- - 250 გრ შაქარი;
- - 250 მლ კრემი;
- - 4 კვერცხი;
- - ვანილის შაქრის ტომარა;
- - გამაფხვიერებლის ტომარა;
- - zest 1 ლიმონისგან;
- - მარილის მარილი.
- შევსების მიზნით:
- - 200 გრ დაჭრილი ნუში;
- - 200 გრ შაქარი;
- - 125 გრ კარაქი;
- - 4 ს.კ. კოვზები რძე;
- - ვანილის შაქრის ტომარა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წაუსვით საცხობი ფურცელი და მოაყარეთ ცოტა ფქვილი. წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე.
ნაბიჯი 2
ნაღები და შაქარი აურიეთ მიქსერით, დაამატეთ ვანილი, თითო ჯერ კვერცხი, ლიმნის ცედრა და მარილი ათქვიფეთ. მას შემდეგ, რაც ნარევი გლუვი გახდება, გამორთეთ მიქსერი.
ნაბიჯი 3
ცომს დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, აურიეთ სპატულით ან ჩანგლით. ცომი თანაბრად გაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე, გამოაცხვეთ მითითებულ ტემპერატურაზე არაუმეტეს 10 წუთის განმავლობაში. ბისკვიტი თხელი იქნება, ამიტომ სწრაფად მოხარშული იქნება.
ნაბიჯი 4
ამ დროის განმავლობაში თქვენ გექნებათ დრო, რომ მოამზადოთ შევსება. აურიეთ კარაქი, შაქარი და ვანილის შაქარი, რძე მიქსერით ან ჩანგლით. ნარევი უნდა იყოს ფუმფულა და მსუბუქი. ბოლოს დაამატეთ გაწმენდილი ნუში, აურიეთ ნაზად ჩანგლით.
ნაბიჯი 5
გამოაცალეთ საცხობი ფურცელი ღუმელიდან, გაანაწილეთ მზა შევსება ფუძეზე (შეგიძლიათ პირდაპირ ხელით წამოაყენოთ), კიდევ 10 წუთით შედგით ღუმელში. შემდეგ ამოიღეთ საცხობი ფურცელი, გავაციოთ მზა ღვეზელი. დავჭრათ ნაწილებად. სწრაფი ნუშის ღვეზელი მზადაა, ძალიან გემრიელია რძესთან ერთად მირთმევა, მაგრამ შეგიძლიათ საუზმეზე ჩაისთან ან ფინჯან ყავასთან ერთად.
